명절 음식(재판)(빛깔있는 책들 66)
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새로운 감각, 새로운 내용을 담은 「빛깔있는 책들」시리즈 제66권 『명절 음식』. 전통 문화와 민속에서부터 오늘의 현대 문물과 생활 문화에 이르기까지 폭 넓은 분야를 골고루 다루는 시리즈이다. 큰 의미와 상징성을 갖고 명절 음식을 살펴보는 책으로, 대표적인 명절인 추석과 설날을 비롯하여 크고 작은 명절들을 월별로 살펴보고, 명절 음식에 대해 알아본다. 각 명절의 유래, 차리는 음식의 종류, 만드는 법 등을 110 종류의 명절 음식을 원색 화보와 함께 담았다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
명절을 증요시하는 우리나라에서는 명절 음식도 그만큼 큰 의미와 상징성을 갖고 있다. 대표적인 명절인 추석과 설날을 비롯하여 크고 작은 명절들을 월별로 살펴보고, 각 명절의 유래, 차리는 음식의 종류, 만드는 법 등을 원색 화보와 함께 실었다. 명절 때 하는 음식 즉절식(節食) 약 110 종류의 소개를 통해 명절 음식에 대한 교양서는 물론 생활 실용서가 될 수 있도록 하였다.
목차
목차
1. 명절 음식과 계절 음식
2. 농가월령가에 나타난 세시풍속
3. 정월 초하루
4. 대보름
5. 입춘
6. 중화절
7. 삼월 삼짇날
8. 한식
9. 곡우절
10. 사월 초파일
11. 단오
12. 유두
13. 칠월 칠석
14. 삼복
15. 백중절
16. 한가위
17. 중양절과 늦가을의 절식
18. 상달
19. 동지
20. 섣달
2. 농가월령가에 나타난 세시풍속
3. 정월 초하루
4. 대보름
5. 입춘
6. 중화절
7. 삼월 삼짇날
8. 한식
9. 곡우절
10. 사월 초파일
11. 단오
12. 유두
13. 칠월 칠석
14. 삼복
15. 백중절
16. 한가위
17. 중양절과 늦가을의 절식
18. 상달
19. 동지
20. 섣달
저자
저자
한복선
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