겨리연장(쟁기), 강원도를 담고 세우다 1(양장본 Hardcover)

감사의 글 4
화보 15
전체 차례 17

I. 들어가며 23
1. "겨리연장, 그게 뭐예요?" 25
2. 토착지식과 쟁기 사회기술체계 33
1) 토착지식 다시 보기: 천지인天地人 문화 33
(1) "이제 그만해!": 또다른 세계는 가능하다 33
(2) 토착지식과 천지인 문화 39
2) 쟁기: 전통 농경의 위대한 존재자 51
3) 쟁기 사회기술체계의 형성과 의미 60
(1) 인간과 기술의 관계 60
(2) 쟁기 사회기술체계의 특징 67
4) 장별 구성과 내용 70
3. 한국 쟁기 연구 약사 80

Ⅱ. 쟁기의 발달과정과 지역적 특징 97
1. 농업과 농기구의 발달: 언제부터 소로 논밭을 갈았을까? 99
1) 고조선에서 삼국(열국)시대까지 101
2) 통일신라(남북국)시대에서 고려시대까지 127
3) 조선시대에서 현대까지 134
2. 쟁기의 여러 이름: 쟁기인가 연장인가? 161
1) 쟁기의 지역별 다양한 이름과 어원 161
(1) 보류 163
(2) 쟁기류 180
(3) 가대기 192
(4) 연장류 203
2) 쟁기인가 연장인가? 206
(1) 여러 이름의 지역성과 쟁기 206
(2) 연장의 지역성: 연장과 쟁기의 의미 213
(3) 연장농경문화권 230
3. 쟁기의 분류체계와 특징 247
1) 쟁기의 발달과 구조별 유형 251

(1) 쟁기 구조의 발달과 유형별 특징 255
(2) 한·중·일의 쟁기와 갈이문화의 특징: 유상리와 무상리를 중심으로 391
(3) 선쟁기의 특징: 선쟁기형이 가장 발달하지 못한 고형이라고! 419
2) 쟁기의 지역적 분화: 겨리와 호리 429
(1) 호리와 겨리의 어원 429
(2) 호리와 겨리의 관계 435
(3) 호리와 겨리의 지역적 분포 455
3) 지역별 쟁기의 구조와 특징 473
(1) 제1유형 호리류 474
(2) 제2유형 연장류 495
(3) 제3유형 가대기 503

Ⅲ. 강원도 농업환경과 겨리연장 513
1. 한반도 농업지대와 강원도 515
1) 한반도 농업지대 구분과 특징 515
2) 밭농사 중심의 논밭병행영농기술체계의 형성과 발전 540
(1) 논밭병행영농의 지역성 540
(2) 논밭병행영농의 자연적 조건 547
3) 농업 작부체계의 구분과 특징 603
(1) 밭 이모작의 중심성 603
(2) 작부체계와 특징 612
4) 강원도의 농업환경 636
(1) 지리 환경: 소통과 융합의 땅 636
(2) 논농사 환경 653
(3) 밭농사 환경 699
(4) 화전과 고랭지농업 768
2. 선술형 겨리연장의 보고, 강원도 859
1) 강원도의 겨리와 호리 지역분포와 특징 859
(1) 겨리와 호리의 지역적 분포 863
(2) 호리로 전환의 배경과 특징 884
(3) 호리의 확산과 경계선 896
2) 겨리연장의 자연박물관, 홍천군 913
3. 왜 선술형 겨리연장일까? 920
1) 경사: "비탈에선 겨리해야 돼!" 927
2) 토양: "돌이 많으니까!" 951
3) 깊이갈이와 넓은 이랑갈이 975
4) 기후, "햇빛이 짧고 추우니까" 983

김세건 金世乾
서울대학교 인류학과에서 학석사를 마친 뒤, 국립멕시코자치대학교에서 멕시코 농촌의 근대화와 생태 체계의 변화에 관한 연구로 인류학 박사학위를 받았다. 현재 강원대학교 문화인류학과에 재직 중이다. 강원도와 멕시코 지역의 전통 농법을 연구하며 공생태적 삶의 지혜를 구하고 있다. 저서로는 《베팅하는 한국 사회: 강원랜드에 비낀 도박공화국의 그늘》, 《우리는 빠창게로!: 멕시코 사람들의 축제와 의례》, 《밭갈애비의 삶: 강원도 겨리연장과 밭갈애비》 등이 있다.