간장병 예방과 치료 영양식(한평생 온 가족 건강을 위하여)(현대가정의학시리즈 20)
완벽한 사진해설
『간장병 예방과 치료 영양식』은 인간의 신체 부위 중 가장 중요한 부분이라 할 수 있는 간장을 보호하기 위한 방법이 수록되어 있다. 간장병의 예방과 치료법, 재료별 식단과 간장병의 식사법 등을 소개한다.
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출판사 리뷰
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목차
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고기식단
생선 식단
계란 식단
유제품 식단
콩제품 식단
주식
야채
행사식
도시락
간식
디저트
증상별 식단
급성 간염의 식단
급성기의 식단
염분 제한 식단
당뇨병 합병의 식단
급성 간염의 식사
급성기의 식사
염분 제한 식사
당뇨병 합병의 식사
만성 간염의 식사
간장병의 식사법
간장병을 안다
식이요법의 기본
식이 요법의 포인트
어떤 식품을 섭취하는 것인가
식단을 짠다
부록편 1 간장이 보내는 주의 신호 총체크
부록편 2 알콜과 간장병
저자
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