테킬라 이야기(살림지식총서 378)
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멕시코 태양의 술
「살림지식총서」 제278권 『테킬라 이야기』. 주정과 객기의 원인으로 전 세계적으로 명성을 떨치고 있는 멕시코의 대표적인 증류주 ‘테킬라’에 대한 정보를 담은 책이다. 테킬라의 역사와 종류부터 제조 방법, 대표적인 브랜드, 즐기는 방법 등에 대해 알아본다. 또한 우리의 술 문화와 테킬라의 공통적인 면을 찾아내 술 문화 속에 담긴 우리나라의 민족성에 대해 조명한다.
「살림지식총서」 제278권 『테킬라 이야기』. 주정과 객기의 원인으로 전 세계적으로 명성을 떨치고 있는 멕시코의 대표적인 증류주 ‘테킬라’에 대한 정보를 담은 책이다. 테킬라의 역사와 종류부터 제조 방법, 대표적인 브랜드, 즐기는 방법 등에 대해 알아본다. 또한 우리의 술 문화와 테킬라의 공통적인 면을 찾아내 술 문화 속에 담긴 우리나라의 민족성에 대해 조명한다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
술 이야기 / 3
테킬라 이야기 / 12
테킬라의 종류 / 22
테킬라, 어떻게 만드는가? / 32
테킬라, 어떻게 즐길까? / 44
멕시코 테킬라 투어 / 56
대표적인 테킬라 브랜드 / 62
메스칼 / 81
원샷에 카아! / 84
테킬라 이야기 / 12
테킬라의 종류 / 22
테킬라, 어떻게 만드는가? / 32
테킬라, 어떻게 즐길까? / 44
멕시코 테킬라 투어 / 56
대표적인 테킬라 브랜드 / 62
메스칼 / 81
원샷에 카아! / 84
저자
저자
최명호
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