홉킨스가 들려주는 비타민 이야기(개정판)(과학자가 들려주는 과학 이야기 87)
이 책은 노벨 생리의학상을 받은 홉킨스가 들려주는 비타민에 관한 내용으로 비타민의 발견과 연구과정, 종류, 쓰임새 등 비타민에 관한 전반적인 내용을 설명하고 있다. 이 시리즈는 과학자가 질문을 던지고 각자의 의견을 대답하는 형식으로 이루어져 어려운 이론을 어린이의 수업에 맞춰 쉽고 재미있게 설명하여 충분히 이해, 습득할 수 있도록 구성하고 있다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
두 번째 수업 - 비타민은 어떻게 발견되었나요?(1)
세 번째 수업 - 비타민은 어떻게 발견되었나요?(2)
네 번째 수업 - 비타민은 어떻게 발견되었나요?(3)
다섯 번째 수업 - 비타민에는 어떤 종류가 있나요?
여섯 번째 수업 - 비타민이 하는 일은 무엇인가요?
마지막 수업 - 비타민은 우리 생활에 어떻게 이용되나요?
저자
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