반트호프가 들려주는 삼투압 이야기(개정판)(과학자가 들려주는 과학 이야기 94)
이 책에서는 노벨 화학상 수상자인 반트호프가 삼투 현상과 그때 발생하는 압력에 관하여 쉽고 재미있게 설명하고 있다. 이 시리즈는 과학자가 질문을 던지고 각자의 의견을 대답하는 형식으로 이루어져 어려운 이론을 어린이의 수업에 맞춰 쉽고 재미있게 설명하여 충분히 이해, 습득할 수 있도록 구성하였다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
두 번째 수업 - 확산과 삼투
세 번째 수업 - 적혈구와 삼투 현상
네 번째 수업 - 식물과 삼투 현상
다섯 번째 수업 - 김치와 삼투 현상
여섯 번째 수업 - 우리 생활과 삼투 현상
일곱 번째 수업 - 정수와 역삼투압
마지막 수업 - 바닷물로 민물 만들기
저자
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