차의 과학과 문화
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▶ 이 책은 차문화와 차의 과학에 대해 다룬 도서입니다. 차문화와 차의 과학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
차문화
Ⅰ. 차문화 개론
Ⅱ. 중국의 차문화
Ⅲ. 한국의 차문화
Ⅳ. 일본의 차문화
Ⅴ. 홍차 문화
차의 과학
Ⅰ. 차의 과학 개론
Ⅱ. 차의 종류와 성분
Ⅲ. 차와 건강
Ⅳ. 대용차와 기능성 차
저자약력
Ⅰ. 차문화 개론
Ⅱ. 중국의 차문화
Ⅲ. 한국의 차문화
Ⅳ. 일본의 차문화
Ⅴ. 홍차 문화
차의 과학
Ⅰ. 차의 과학 개론
Ⅱ. 차의 종류와 성분
Ⅲ. 차와 건강
Ⅳ. 대용차와 기능성 차
저자약력
저자
저자
조기정
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