새콤달콤 예뻐지는 과일(맛있는 밥상 시리즈 7: 과일)(양장본 HardCover)

★ 기획의도

《맛있는 밥상》 시리즈는 우리가 즐겨 먹는 음식의 좋은 점과 고마움을 생각해 보는 책이다. 아이 어른 할 것 없이 바빠지고 빨라지는 세상, 의식주 모든 면에서 점점 더 서구화되어 가는 세상이다. 햄버거, 스파게티, 피자 등 인스턴트 음식에 길들여지기 시작하는 어린이들에게, 재미있는 일러스트와 내용으로 우리나라의 전통과 음식의 소중함과 중요성, 그리고 그 속에 담겨진 풍부한 영양을 알려 주고자 한다.



★ 책소개

비켜, 비켜! 싱싱한 과일 나가신다!



나무 등을 가꾸어 얻는, 사람이 먹을 수 있는 열매를 과일이라고 해요.

대개 수분이 많고 단맛 또는 신맛이 나지요.

사과, 복숭아, 배, 포도, 귤, 감, 바나나, 밤 등이 과일이에요.

과일에는 비타민 등 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있어요.

그리고 이 책에는 어린이 친구들이 과일로 알고 있는

토마토와 수박, 참외, 딸기 얘기도 들어 있어요.

엥? 과일이 아니면 뭐냐구요?

글쎄요, 책 속에서 알아볼까요?



새콤달콤, 영양 가득한 과일 많이 먹고

더 건강하고 더 예뻐지세요~



★ 추천사

과일은 생김새, 색깔, 맛이 저마다 우리들처럼 다릅니다.

밥을 먹고 난 후 후식으로 먹으면 소화를 돕고 밥을 먹기 전에 먹으면 식전 음식으로 소화액을 내주어 입맛을 돋게 하지요. 또, 간식으로 먹으면 상큼하고 든든한 것이 과일의 매력입니다.

사과는 아침에 먹으면 금이요, 저녁에 먹으면 동이지요.

우리 몸에는 곡류의 탄수화물, 고기 생선의 단백질, 기름의 지방이 잘 이용되도록 돕는 비타민, 무기질이 꼭 필요한데

과일에는 비타민, 무기질이 많아 날것, 익혀서, 주스, 차 등 다양하게 먹습니다.

또한, 각각의 색이 다른데 특히 붉은 색은 우리에게 좋은 효능을 줍니다.

겉은 딱딱하고 속이 고소한 견과류에도 좋은 지방이 있어 두뇌를 좋게 해서 항시 먹어야 할 음식입니다.



과일은 자연이 준 선물입니다.

우리도 자연의 한 부분으로 땅에서 난 자연 그대로의 과일을 감사히 생각하며 먹는다면

건강한 나를 지킬 수 있습니다.

이 책에는 과일의 많은 이야기가 담겨 있습니다.

재미있게 큰 정보를 얻을 수 있지요.



_한복선(한복선 식문화연구원 원장, 궁중음식 이수자)

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백명식 저자 백명식은 경기도 강화에서 태어나 미술대학에서 서양화를 전공했다. 출판사 편집장을 지냈으며, 직접 쓰고 그린 책으로 『김치 더 주세요』『콩엄마의 냄새나는 삼형제』『엄마 배고파 밥 주세요』『웬 떡이야』『게 섰거라』『채소가 좋아』『울 엄마 아빠 어렸을 적에』 『위대한 쌀과 밥』 『콕콕 찍어 가르쳐주는 호기심 교과서』 등이 있고, 그린 책으로 『나 하나쯤이야』 『책 읽는 도깨비』 『책 읽어 주는 바둑이』 『이이화 역사 할아버지가 들려주는 발효 이야기』 『다짐 대장』 등이 있다. 사보, 잡지, 캘린더, 벽화 등 다양한 활동을 하지만 주로 어린이를 위한 일에 온힘을 쓰고 있다. 중앙광고대상, 서울일러스트상, 2008년 한국일보 선정 올해의 일러스트레이터상을 수상했다.