다이어트 프로그래머

4억 비만 인구를 책임지는 사람들, 다이어트 프로그래머의 모든 것!



세계는 '비만과의 전쟁'을 선포하고 비만의 예방과 치료에 힘쓰고 있다. 비만이란 핵 폭풍은 우리나라에도 여지없이 불어 닥치고 있다. 육류와 밀가루 위주의 서구식 식습관과 지방과 단백질의 섭취가 비정상적으로 많은 영양 불균형, 고열량 저영양의 패스트푸드는 건강과 생명까지 위협하고 있다. 오죽하면 글로비시티(Globisity)란 말이 생겨났겠는가. 글로비시티는 세계적인이란 뜻의 Global과 비만이란 뜻의 Obesity를 합해 만든 말이다. 육체적, 정신적, 사회적으로 건강한 상태를 만들기 위해서는 공공의 적, 비만을 물리쳐야 한다. 다이어트 프로그래머들의 사회적 역할과 책임이 어느 때보다 중요하다.



기아 인구를 넘어선 과체중 인구

비만 전문가, 다이어트 프로그래머가 필요하다!!

지구가 무거워지고 있다. 과체중, 비만 인구가 기아 인구를 넘어서 4억 명이 됐으니 말이다. 국민건강보험공단의 통계에 따르면 우리나라 성인 세 명 중 한 명이 비만이라고 한다.

그러다 보니 다이어트의 전성시대라 해도 과언이 아니다. 대한민국은 지금 여자 남자 할 것 없이 몸매 가꾸기에 열을 올리고 있다. 한국 사람들은 쉽게 고도 비만이 되진 않는다던 말도 옛날이야기가 됐다. 육류와 밀가루 위주의 서구식 식습관과 지방과 단백질의 섭취가 비정상적으로 많은 영양 불균형, 고열량 저영양의 패스트푸드는 비만을 부추기고 있다. 그뿐인가. 게임기의 발달로 스포츠까지도 거실 소파에 앉아 단추만 누르면 즐기고 동참할 수 있다. 라켓이 아닌 버튼으로!

비만은 더 이상 개인의 문제가 아니다. 아동과 저소득 계층의 비만이 늘어나면서 사회적 문제를 초래할 뿐 아니라, 다음 세대의 건강과 생명까지 위협하고 있다. 때문에 다이어트 프로그래머들의 사회적 역할과 책임이 어느 때보다 중요하다. 그들의 일은 고객의 살을 빼는 것으로 그치지 않는다. 비만으로 자존감이 낮아지고 우울증이 생긴 이들의 마음까지 책임지고 건강하게 만들어야 한다.

여러 매체에서 앞 다투어 다이어트 프로그래머를 소개하고 있다. 잡지 ≪포브스코리아≫는 신종 직업 중 가장 유망한 직업으로 다이어트 프로그래머를 1위로 꼽았으며, MBC 〈뉴스데스크〉, EBS 〈직업 탐방〉에서도 미래 유망직종으로 소개된 바 있다.

이 책에는 다이어트 프로그래머란 직업에 대한 소개에서부터 어떤 일을 하는지, 다이어트 프로그래머가 되는 방법과 미래 전망까지 다이어트 프로그래머에 대한 모든 것을 담았다. 여기에 시대에 따라 달라지는 아름다움의 기준과 한국인은 언제부터 뚱뚱하게 됐는지 등 비만과 관련한 정보와 지식이 수록되어 있다. 또한 현직 다이어트 프로그래머들의 이야기까지 덧붙여 생생한 현장 보고서로도 손색이 없다.

고등학생부터 30대 초중반까지 다이어트에 관심을 가지고 직업을 모색하는 사람, 영양사, 비만관리사 등 동종 분야에 종사하면서 전문성을 키우고자 하는 사람, 아니면 현직 다이어트 프로그래머일지라도 좀더 도약할 수 있는 계기를 찾는 사람들에게 이 책은 유용할 것이다.

01_ 다이어트 프로그래머, 왜 필요한가

시대의 요구를 반영하는 여성의 몸 / 한국인은 언제부터, 왜 뚱뚱해졌나 / 살을 빼야 하는 사회, 살을 빼려고 애쓰는 사람들 / 행복 지수를 높이는 나를 위한 다이어트

BOX 텔레비전과 비만



02_ 다이어트 프로그래머의 탄생

고도 비만인에서 대한민국 1호 다이어트 프로그래머로! / 이경영이 말하는 다이어트 프로그래머란

BOX_ 이경영의 고백! 다이어트, 나도 힘들었다!

BOX 이경영의 다이어트 포인트



03_ 다이어트 프로그래머, 무슨 일을 할까

전방위 비만 해결사! 다이어트 프로그래머 / 몸매뿐 아니라 마음과 생활까지 바꾼다 / 신종·이색·미래 직업 사전의 감초, 다이어트 프로그래머

BOX 제대로 살 빼는 데 도움되는 운동



04_ 다이어트 프로그래머의 하루

고객의 차트로 시작하는 하루 일과

BOX 다이어트 절반의 성공, 밀가루 끊기



05_ 다이어트 프로그래머, 어떻게 되나

전문 교육기관의 체계 있는 교육 / 고1 박다이의 도전 / 대학생 박훤칠의 도전 / 주부 최프로의 도전 / 단계별 자격증 취득 과정 / 다이어트 관련 대학 및 학과

BOX 다이어트의 최대의 적 요요현상



06_ 다이어트 프로그래머, 무엇을 공부하나

다이어트 프로그래머를 위한 비만학 / 다이어트 프로그래머를 위한 생리학

다이어트 프로그래머를 위한 영양학 / 다이어트 프로그래머를 위한 운동학

BOX 제대로 살 빼는 데 도움되는 책들



07_ 다이어트 프로그래머로 상담하기

부단한 노력으로 실질적인 상담 해야 / 식이요법과 관련된 진실 혹은 거짓 /

운동과 관련된 진실 혹은 거짓 / 다이어트 정보의 진실 혹은 거짓

BOX 다이어트 제품, 과연 다이어트에 도움이 되는가?



08_ 다이어트 프로그래머로 성공하기

고객의 마음을 구하라 / 역량을 키우기 위한 공부를 꾸준히 하라 / 냉철하게 분석하고 부드럽게 전달하라 / 자신이 고객의 역할 모델임을 잊지 마라 / 항상 진실만을 이야기하라 / 사람을 만나는 직업, 마음 공부를 놓지 마라

BOX 다이어트 부작용, 식이장애



09_ 다이어트 프로그래머의 역할과 전망

갈 곳도 많고 할 일도 많다 / 양적 팽창을 넘어 질적 성장 꾀해 / 소아 비만 관리, 꿈꿀 수 있는 권리를 주다 / 남성 비만 관리, 새 삶의 활력소를 주다 / 노인 비만 관리, 삶의 여운을 누리게 하다

BOX 온 가족이 함께 볼 수 있는 비만 & 다이어트 관련 영화



10_ 부록

현직 다이어트 프로그래머에게 듣는다

한국다이어트프로그래머협회 저자 한국다이어트프로그래머협회(Korea Diet Programmer Association)는 2000년 이후 폭발적으로 늘어나는 비만인의 전문 관리를 위한 직업인 다이어트 프로그래머의 양성과 후원을 위해 2004년에 조직되었다. 한국 다이어트 프로그래머 1호인 이경영 박사를 협회 회장으로 초대하고 식품영양학과, 체육학과, 피부미용학과 교수 및 박사, 비만클리닉 원장 등을 자문위원으로 모시고 활발하게 활동하고 있다.

한국다이어트프로그래머협회는 다이어트 프로그래머 2급 자격증 시험을 연간 6회 실시하여 수준 높은 다이어트 프로그래머들을 배출하고 있다. 지금까지 협회를 통해 자격증을 취득한 다이어트 프로그래머는 약 1천여 명 정도로 다이어트센터, 비만클리닉, 관련 분야 대학교 등의 현장에서 활발하게 활동하고 있다.

2010년부터는 간부급의 다이어트 프로그래머를 양성하기 위한 현장 실무 과정을 중심으로 하는 1급 자격증 시험을 실시, 다이어트 프로그래머의 재교육을 통한 질적 향상을 도모하여 많은 호응을 받고 있다.

최근에는 한국고용정보원, 노동부 등 국가 기관에서 주관하는 직업 박람회나 서적 출간 등에 적극적으로 참여하여 다이어트 프로그래머의 홍보와 지위 향상에 이바지하고 있다.