영양과 혈액순환이 답이다(에세이 작가 총서 293)

쾌삶 연구소 현학선 소장이 들려주는 현대인의 필수 건강백과 지침서!

운동을 열심히 해서 혈관을 튼튼히 하여 혈액순환을 원활하게 만드는 것, 그리고 음식을 가려먹지 말고 골고루 섭취하여 부족한 영양소가 생기지 않도록 하는 것이 무엇보다 중요하다.

어떻게 하면 암이나 혈관계 질환 등 치명적인 질병을 예방하며 질 높은 삶을 영위할 수 있을까?

암이나 순환기계통 질환 등 성인병에 관련된 모든 질병들은 나이가 들어서도 사춘기 이전과 같이 영양이 풍부하고 혈액순환을 활발하게 몸을 유지한다면 잘 발생하지 않는다. 유전적 성향이 강한 질병일지라도 성장기만큼만 몸 관리를 잘하면, 즉 에너지 소비를 줄이고 운동을 열심히 한다면 질병은 유전적 요인과는 아주 무관하게 되며, 천수를 다하는 날까지 건강한 삶을 유지할 수 있을 것이다.

영양과 혈액의 역할이 무엇인지, 운동이나 다이어트가 무엇인지, 파이토케미컬이나 피톤치드 등이 무엇인지 그리고 다이어트에 성공하려면 생명의 뇌를 잘 다스려야 한다는 것, 운동, 혈액순환, 모세혈관의 중요성, 영양관리, 다이어트, 소금의 역할, 좋은 먹거리, 주거지, 햇빛 등등 건강에 관련한 모든 궁금증을 이 책 하나로 해소할 수 있다.

I 평균수명은 늘어나는데 나는 왜 아플까?

1. 제 아내를 살려주세요! ………………………………………… 10

2. 평균수명 ………………………………………………………… 12

3. 세포와 산소, 영양과 혈액과의 관계…………………………… 19

1) 운동과 부상 ……………………………………………………… 19

2) 유전과 건강 ……………………………………………………… 31

3) 질병의 원인 ……………………………………………………… 25

4) 불로장생의 명약이 있을까? ……………………………………… 30

4. 동수 형님께 Ⅰ…………………………………………………… 33

차 례



Ⅱ건강하게 오래 살려면

1. 혈관과 혈액 ……………………………………………………… 38

1) 백혈구 …………………………………………………………… 52

2) 운동하기 ………………………………………………………… 55

3) 운동의 원칙 - 평상시 …………………………………………… 65

4) 운동과 노동의 차이 ……………………………………………… 67

5) 혈액순환에 좋은 음식 …………………………………………… 69

2. 영양관리 ………………………………………………………… 75

1) 우리 몸의 구성 요소 ……………………………………………… 75

2) 이상적인 영양 상태 ……………………………………………… 76

3) 영양분의 기능 …………………………………………………… 85

4) 건강한 먹거리 …………………………………………………… 122

3. 건강한 환경 ……………………………………………………… 146

1) 집의 위치………………………………………………………… 146

2) 온도……………………………………………………………… 147

3) 집의 형태 - 햇빛 ………………………………………………… 148

4) 스트레스 ………………………………………………………… 151

4. 환자의 요양법 …………………………………………………… 154

1) 암 ……………………………………………………………… 154

2) 혈관질환 ………………………………………………………… 179

5. 동수 형님께 Ⅱ…………………………………………………… 187



Ⅲ 다이어트

1. 민아에게 ………………………………………………………… 192

2. 다이어트의 개념 ………………………………………………… 193

1) 우리 몸의 정상 상태 ……………………………………………… 193

2) 공부와 다이어트 ………………………………………………… 197

3) 비만과 유전 ……………………………………………………… 199

3. 뇌와 다이어트 …………………………………………………… 200

1) 덜 먹고 운동해라?………………………………………………… 200

2) 생명의 뇌 다스리기 ……………………………………………… 203

3) 다이어트 운동의 조건 …………………………………………… 207

4. 영양 섭취 ………………………………………………………… 218

1) 다이어트의 목표와 음식 섭취 목표 ………………………………… 218

2) 다이어트 접시 활용 ……………………………………………… 220

3) 다양한 식재료를 많이 섞는다……………………………………… 222

4) 소금과 수분 ……………………………………………………… 223

5) 차 마시기 ……………………………………………………… 227

5. 다이어트 주의사항 ……………………………………………… 229

1) 스트레스와 우울증………………………………………………… 229

2) 사춘기와 다이어트 ……………………………………………… 232

3) 술과 다이어트 …………………………………………………… 233

4) 식당 음식의 문제점 ……………………………………………… 234

5) 이상 징후………………………………………………………… 235

6) 다이어트와 요요 ………………………………………………… 236

6. 실패 없는 다이어트 원칙 ……………………………………… 236

현학선 저자 현학선은 발명가. 쾌삶 연구소 소장.

1963년 출생하여 울산공대 조선공학과를 졸업하고 17년간 KT에서 근무.

현재, '쾌삶연구소'를 운영하고 있으며, 인간의 육체와 두뇌(유전학, 진화학, 생리학, 신경학, 교육 등)에 관한 연구 중.

저서 <천재 유전자>