1대100: 요리 에드워드 권(개정증보판)(1대100 시리즈 1)
100명이 묻고 최고의 전문가가 답하다
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『1대 100: 요리 에드워드 권』은 에드워드 권 셰프가 요리에 대한 100가지 궁금증을 풀어낸 책이다. 주방에서 무슨 일이 벌어지는지, 요리사가 되기 위해서는 어떻게 해야 하는지, 세상에서 가장 맛있는 음식이 무엇인지 등 다양한 호기심과 질문들로 가득한 초등학생 아이들이 모여 셰프에게 질문을 던진다.
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출판사 리뷰
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목차
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머리말 - 재미있고 신기한 요리의 세계로 초대합니다
1부 요리란 무엇일까?
2부 음식의 문화
3부 요리사의 세계
작가의 말 - 영혼을 따뜻하게 달래주는 음식
1부 요리란 무엇일까?
2부 음식의 문화
3부 요리사의 세계
작가의 말 - 영혼을 따뜻하게 달래주는 음식
저자
저자
서지원
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