유아건강교육(3판)

제1부 유아건강교육의 기초



제1장 유아건강교육의 기초

1절 건강의 개념

2절 유아의 건강을 위한 유아교육기관의 역할

3절 유아건강교육의 기본 방향

4절 교직원의 건강



제2부 영 양



제2장 영양과 건강

1절 유아기 영양의 의의

2절 영양교육



제3장 영양소의 기능 및 섭취기준

1절 영양소의 종류 및 기능

2절 영양섭취기준



제4장 유아발달에 따른 영양관리

1절 영아기(출생∼18개월)

2절 걸음마기(18개월∼2.5/3세)

3절 유아기(3∼5/6세)

4절 섭식과 관련된 문제들



제5장 유아교육기관에서의 급식

1절 유아교육기관에서의 급식의 의의

2절 식단 계획

3절 식사와 간식의 운영

4절 식품의 안전



제3부 안 전



제6장 안전사고의 예방

1절 안전사고 개관

2절 안전사고의 예방



제7장 유아교육기관의 안전 관리

1절 실내 안전 관리

2절 실외 안전 관리



제8장 생활안전

1절 놀이 안전

2절 놀잇감과 생활용품의 안전

3절 환경안전

4절 화상 및 화재안전

5절 교통안전



제9장 아동학대로부터의 안전

1절 아동학대의 개념과 유형

2절 아동학대에 영향을 미치는 요인 및 아동학대의 영향

3절 아동학대의 실태 및 이에 대한 사회적 대처

4절 유아교육기관의 역할



제4부 건 강



제10장 개인위생과 건강습관

1절 배 변

2절 신체의 청결

3절 치아건강

4절 휴식과 낮잠

5절 의생활



제11장 유아교육기관에서의 질병관리

1절 유아기 질병의 원인

2절 유아교육기관에서의 질병 예방

3절 질병에 걸린 유아의 발견과 대처

4절 질병에 걸린 유아의 격리 문제

5절 질병과 간호

6절 유아교육기관에서의 투약



제12장 응급처치

1절 응급상황에 대한 준비

2절 응급상황 시 대처 단계

3절 심폐소생술

4절 상황에 따른 응급처치 방법



제5부 건강교육의 실제



제13장 건강교육의 실제

1절 통합적 활동 계획과 운영

2절 건강교육 활동의 실례

조경자