커피 연가 2(커피 추출)
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『커피 연가. 2』은 커피에 대해 다룬 도서이며 〈에스프레소는 더 이상 쓰지 않다〉, 〈그라인더는 다양하다〉, 〈나만의 추출 기구를 갖자〉 등을 수록하고 있어 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Ⅰ. 에스프레소는 더 이상 쓰지 않다
Ⅱ. 그라인더는 다양하다
Ⅲ. 나만의 추출 기구를 갖자
Ⅳ. 드립 추출 커피를 즐기자
Ⅴ. 커피시장 재4의 트렌드는 시작되었다
Ⅵ. 나만의 맞춤형 커피를 마시자
Ⅶ. 커피는 문화다
Ⅱ. 그라인더는 다양하다
Ⅲ. 나만의 추출 기구를 갖자
Ⅳ. 드립 추출 커피를 즐기자
Ⅴ. 커피시장 재4의 트렌드는 시작되었다
Ⅵ. 나만의 맞춤형 커피를 마시자
Ⅶ. 커피는 문화다
저자
저자
김명섭
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