5개국 언어로 배우는 바리스타
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▶ 이 책은 바리스타를 다룬 이론서입니다. 바리스타의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
제1장 맛있는 커피
제2장 에스프레소 커피
제3장 핸드 드립
제4장 다양한 커피 추출법
제5장 커피의 풍미를 위한 커피의 부재료
제6장 커피 생두 이해하기
제7장 커피 볶기(로스팅)
제8장 커피와 어울리는 사이드 메뉴
제2장 에스프레소 커피
제3장 핸드 드립
제4장 다양한 커피 추출법
제5장 커피의 풍미를 위한 커피의 부재료
제6장 커피 생두 이해하기
제7장 커피 볶기(로스팅)
제8장 커피와 어울리는 사이드 메뉴
저자
저자
최정의팔
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