샌드위치의 모든 것

프롤로그

샌드위치 빵

샌드위치 스프레드

샌드위치 부재료

맛있는 샌드위치를 위한 포인트 5

샌드위치 포장과 커팅

쇼핑 리스트

계량 도구와 계량법



PART 1 언제 먹어도 맛있는 기본 샌드위치

감자 샐러드 샌드위치

감자 고로케 샌드위치

고구마 샐러드 샌드위치

그린 채소 샌드위치

매콤 크랩 샌드위치

시저 샐러드 샌드위치

단호박 씨앗 샌드위치

에그 스크램블 샌드위치

에그 프리타타 샌드위치

오이 샌드위치

잉글리시 머핀 샌드위치

옛날 샐러드 샌드위치

참치 샌드위치

코울슬로 샌드위치

콘 샐러드 샌드위치

생크림 프루츠 샌드위치

포테이토 베이컨 칩 샌드위치

포테이토 에그 샌드위치



PART 2 건강을 생각한 웰빙 샌드위치

BLT 샌드위치

당근 라페 아보카도 샌드위치

대만식 샌드위치

데리야키 치킨 샌드위치

일본식 돈가스 샌드위치

레인보 샌드위치

무화과 처트니 샌드위치

바싹 불고기 샌드위치

바질 페스토 닭가슴살 샌드위치

구운 채소 샌드위치

불고기 샌드위치

새우튀김 샌드위치

에그 샌드위치

인기가요 샌드위치

카레 새우 샌드위치

케이준 치킨 샌드위치

크랜베리 치킨 샌드위치

크림 치킨 샌드위치



클럽 샌드위치

일본식 달걀 샌드위치

리코타 치즈 허니 에그 샌드위치

콥 샐러드 샌드위치



PART 3 한 끼 식사로 손색없는 고단백 버거 샌드위치

고추장 불고기 샌드위치

바비큐 치킨 샌드위치

반미 샌드위치

돼지고기 반미 샌드위치

아보카도 훈제연어 샌드위치

어묵튀김 샌드위치

에그 베네딕트

채소튀김 샌드위치

잠봉 루콜라 샌드위치

잠봉 뵈르 샌드위치

해물볶음 샌드위치

카레 포테이토 아지타마고 샌드위치

캔디드 베이컨 샌드위치

포크 샌드위치

아이올리 소스 클래식 버거

청양 데리야키 소스 버거

치즈 폭포 핵버거



PART 4 브런치로 어울리는 파니니

인절미 파니니

애플 브리 치즈 파니니

고르곤졸라 파니니

카프레제 파니니

필리 치즈 파니니

믹스 치즈 파니니

불고기 파니니

머시룸 파니니

콘 치즈 파니니

크림치즈 파니니

포테이토 베이컨 파니니

하와이언 파니니

마시멜로 파니니



PART 5 홈파티 음식으로 좋은 이색 샌드위치

가지 피자

프렌치 토스트

몬테크리스토 샌드위치

바비큐 치킨 퀘사디아

불고기 퀘사디아

쉬림프 또띠아 랩

티라미수 샌드위치

양파 플레이크 핫도그

메이랩 19년차 워킹맘으로 근무하다가 창업하여 2여 년 만에 3억 3,000만 원의 매출을 달성하였다. 첫 장사 불패의 비밀로 「창업프랜차이즈」, 「서민갑부」, 「생생정보마당」을 비롯하여 각종 언론에 '창업계의 여자 백종원', '매출 19배 상승신화'로 소개되어 큰 화제가 되었다. 현재는 '메이랩'이라는 쿠킹 스튜디오와 국내 최초 신선식품 온라인 맞춤 주문 플랫폼인 '케이터링닷컴'을 운영하고 있다. '4평 매장 사장 되기', '케이터링 마스터 실전 클래스', '쿠킹 클래스 강사 양성 과정', '배달 맛집 창업 클래스'와 소자본 창업 컨설팅 전문가, 네이버 푸드 인플루언서로서 왕성하게 활동하고 있다. 또한 전국에 있는 140여 명의 창업 수업 수강생과 함께 새로운 형식의 파트너십 프랜차이즈 사업을 준비하며 경력단절여성의 새로운 도약과 발전을 돕고 있다.