호텔관광 실무용어
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▶ 이 책은 호텔관광 실무용어를 다룬 이론서입니다. 호텔관광 실무용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
제1장 호텔관광경영 부문 용어
01 호텔 및 숙박시설 부문
제2장 프런트 객실 부문 용어
01 프런트 및 하우스키핑 부문
제3장 식음료 부문 용어
01 레스토랑 및 조리 부문
02 식품부문
03 식음료 및 주장 부문
제4장 카지노 및 연회장 부문 용어
01 카지노 부문
02 연회장 부문
제5장 호텔관광 정보ㆍ회계 부문 용어
01 정보 부문
02 회계 부문
제6장 여행사 부문 용어
01 여행사 부문
참고문헌
01 호텔 및 숙박시설 부문
제2장 프런트 객실 부문 용어
01 프런트 및 하우스키핑 부문
제3장 식음료 부문 용어
01 레스토랑 및 조리 부문
02 식품부문
03 식음료 및 주장 부문
제4장 카지노 및 연회장 부문 용어
01 카지노 부문
02 연회장 부문
제5장 호텔관광 정보ㆍ회계 부문 용어
01 정보 부문
02 회계 부문
제6장 여행사 부문 용어
01 여행사 부문
참고문헌
저자
저자
신형섭
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