성경식물 이야기

추천서 1/안광복ㆍ3
추천서 2/윤여표ㆍ4
서평 1/주서택ㆍ5
서평 2/조재언ㆍ6

머리글ㆍ8

제1장 총론

Ⅰ. 이스라엘의 지형 The topography ofIsrael
1. 해안 평야(The coastal plain)ㆍ22
2. 구릉 지역(The hill county)ㆍ22
3. 협곡 지대(The rift valley)ㆍ24
4. 고원지대(The plateau)ㆍ25

Ⅱ. 계절과 기후 Seasons and Climate
1. 계절(Seasons)ㆍ26
2. 강우(Rainfall)ㆍ27
3. 이슬(Dewdrops)ㆍ27
4. 기온(Temperature)ㆍ27

Ⅲ. 성경의 농업 Agriculture in the Bible
1. 밭 작물(Field crops)ㆍ29
2. 정원과 과수원(Gardens and Orchards)ㆍ30
3. 종교와 예배에 사용된 식물(Plants in Religion and Worship)ㆍ30

제2장 성경식물

Ⅰ. 교목과 관목 Forest trees and Shrubs
Ⅰ-1. 레바논시다(Cedar of Lebanon, 백향목)ㆍ34
Ⅰ-2. 아카시아나무(Acacia, Shittim tree, 싯딤나무, 조각목)ㆍ39
Ⅰ-3. 테레빈나무(Terebinth tree, 상수리나무, 밤나무)ㆍ45
Ⅰ-4. 다볼참나무(Tabor oak, 참나무, 상수리나무)ㆍ48
Ⅰ-5. 소나무(Pine tree, 잣나무, 디르사나무)ㆍ52
Ⅰ- 5- 1. 우산소나무(Stone pine, 디르사나무)ㆍ52
Ⅰ- 5- 2. 알레포소나무(Aleppo pine, 들감람나무)ㆍ53
Ⅰ- 5- 3. 튀르키예소나무(Brutia pine, 감람나무)ㆍ54
Ⅰ-6. 시리아전나무(Syrian fir, 고페르나무, 베로쉬, 잣나무)ㆍ57
Ⅰ-7. 이탈리아사이프러스(Italian cypress, 황양목, 고페르나무, 베로쉬)ㆍ60
Ⅰ-8. 페니키아향나무(Phoenician juniper, 잣나무, 향나무, 베로쉬)ㆍ64
Ⅰ-9. 에셀나무(Athel tree, Tamarisk)ㆍ67
Ⅰ-10. 로뎀나무(Broom tree, 대싸리)ㆍ70
Ⅰ-11. 버드나무(Willow, Poplar)ㆍ73
Ⅰ- 11- 1. 수양버들(Willow, 시내버들)ㆍ73
Ⅰ- 11- 2. 버들잎사시나무(Euphrates poplar, 버드나무)ㆍ75
Ⅰ- 11- 3. 은백양(White poplar, 버드나무)ㆍ78
Ⅰ-12. 버즘나무(Oriental plane tree, 신풍나무, 단풍나무)ㆍ80
Ⅰ-13. 은매화(Myrtle, 화석류)ㆍ83
Ⅰ-14. 가시갯대추나무(Christ's thorn jujube, 가시나무)ㆍ86
Ⅰ-15. 자관목(Thorny burnet, 가시나무)ㆍ89
Ⅰ-16. 지중해산딸기(Holy bramble, 떨기나무)ㆍ92
Ⅰ-17. 유럽구기자나무(European boxthorn, 아세가)ㆍ95
Ⅰ-18. 케이퍼(Caper)ㆍ97
Ⅰ-19. 월계수(Laurel)ㆍ99
Ⅰ-20. 유다박태기나무(Judas-tree)ㆍ102
Ⅰ-21. 장미목(Red sanders, Almugwood, 자단나무, 백단목)ㆍ104
Ⅰ-22. 흑단나무(Ebony, 박달나무)ㆍ107

Ⅱ. 과일과 견과 Fruits andNuts
Ⅱ-1. 올리브나무(Olive tree, 감람나무)ㆍ109
Ⅱ-2. 들올리브나무(Wild olive, 들감람나무)ㆍ114
Ⅱ-3. 포도나무(Grapevine)ㆍ116
Ⅱ-4. 무화과나무(Fig tree)ㆍ121
Ⅱ-5. 돌무화과나무(Sycamore fig tree, 뽕나무)ㆍ125
Ⅱ-6. 석류나무(Pomegranate tree)ㆍ128
Ⅱ-7. 대추야자나무(Date palm, 종려나무)ㆍ132
Ⅱ-8. 산복사나무(Almond tree, 살구나무, 파단행, 감복숭아)ㆍ136
Ⅱ-9. 피스타치오나무(Pistachio tree, 비자나무, 유향나무)ㆍ140
Ⅱ-10. 호두나무(Walnut tree, 호두나무)ㆍ143
Ⅱ-11. 뽕나무(Mulberry tree)ㆍ145
Ⅱ-12. 시트론나무(Citron tree, 아름다운 나무 실과)ㆍ147
Ⅱ-13. 사과나무(Apple tree)ㆍ149
Ⅱ-14. 수박(Water-melon, 참외)ㆍ151

Ⅲ. 약초와 향신료 Herbs & Spices
Ⅲ-1. 박하(Mint)ㆍ153
Ⅲ-2. 루(Rue, 운향)ㆍ155
Ⅲ-3. 마조람(Majoram, 히솝, 우슬초)ㆍ157
Ⅲ-4. 맨드레이크(Mandrake, 합환채)ㆍ161
Ⅲ-5. 캐러웨이(Caraway, 소회향)ㆍ164
Ⅲ-6. 쿠민(Cumin, 근채, 대회향)ㆍ166
Ⅲ-7. 딜(Dill, 회향)ㆍ169
Ⅲ-8. 고수(Coriander, 깟)ㆍ171
Ⅲ-9. 흑겨자(Black mustard, 겨자)ㆍ173
Ⅲ-10. 몰약나무(Myrrh tree, 몰약)ㆍ177
Ⅲ-11. 보스웰리아(Boswellia, 유향)ㆍ180
Ⅲ-12. 매스틱나무(Mastic tree, 길르앗 향유)ㆍ183
Ⅲ-13. 반일화(Rock rose, 향품)ㆍ186
Ⅲ-14. 동양풍나무[Oriental amber tree, 소합향(Styrax)]ㆍ189
Ⅲ-15. 페룰라[Giant fennel, 풍자향(Galbanum)]ㆍ192
Ⅲ-16. 창포(Calamus, 대나무)ㆍ195
Ⅲ-17. 나드(Spikenard, 나도)ㆍ197
Ⅲ-18. 알로에(Aloe, 침향)ㆍ200
Ⅲ-19. 침향(Ligno aloes, 침향목)ㆍ202
Ⅲ-20. 계피(Cassia, Cinnamon, 육계)ㆍ204

Ⅳ. 곡식과 채소 FieldCrops andVegetables
Ⅳ-1. 보리(Barley)ㆍ207
Ⅳ-2. 밀(Common wheat)ㆍ211
Ⅳ-3. 누에콩(Broad beans, 콩)ㆍ214
Ⅳ-4. 렌틸(Lentil, 팥)ㆍ216
Ⅳ-5. 기장(Millet, 조)ㆍ218
Ⅳ-6. 스펠트밀(Spelt, 귀리)ㆍ220
Ⅳ-7. 캐럽(Carob, 쥐엄나무)ㆍ222
Ⅳ-8. 오이(Cucumber)ㆍ225
Ⅳ-9. 대파(Leek, 부추)ㆍ227
Ⅳ-10. 양파(Onion, 파)ㆍ229
Ⅳ-11. 마늘(Garlic)ㆍ230
Ⅳ-12. 오니소갈룸(Ornithogalum, 비둘기 똥)ㆍ232
Ⅳ-13. 짠 나물(Salted herbs)ㆍ234
Ⅳ- 13- 1. 명아주(Saltwort)ㆍ234
Ⅳ-13- 2. 아욱(Mallow)ㆍ235
Ⅳ-14. 쓴 나물(Bitter herbs)ㆍ237
Ⅳ- 14- 1. 상추(Lettuce)ㆍ237
Ⅳ-14- 2. 야생 치커리(Wild chicory)ㆍ238
Ⅳ- 14- 3. 물냉이(Watercress)ㆍ239
Ⅳ- 14- 4. 수영(Sorrel)ㆍ240
Ⅳ- 14- 5. 서양민들레(Common dandelion)ㆍ241
Ⅳ-15. 쑥(Wormwood, 인진)ㆍ243

Ⅴ. 염료와 옷감 Dyes & Fabrics
Ⅴ-1. 헤나(Henna, 고벨화)ㆍ245
Ⅴ-2. 사프란(Saffron, 번홍화)ㆍ248
Ⅴ-3. 서양꼭두서니(Madder, 부아)ㆍ250
Ⅴ-4. 대청(Woad)ㆍ253
Ⅴ-5. 아마(Flax, Linen, 세마포, 삼베)ㆍ255
Ⅴ-6. 목화(Cotton, 베)ㆍ259
Ⅴ-7. 마타나나무(Shaggy sparrow wort, 푸른 칡, 활줄)ㆍ261

Ⅵ. 꽃 Flowers
Ⅵ-1. 들의 백합화(들의 꽃)ㆍ263
Ⅵ- 1- 1. 개양귀비(Poppy, 들의 꽃)ㆍ263
Ⅵ- 1- 2. 붉은 복수초(Adonis, 들의 장미)ㆍ266
Ⅵ- 1- 3. 아네모네(Anemone, 들의 꽃, 백합)ㆍ267
Ⅵ- 1- 4. 산튤립(Mountain tulip, 지면의 꽃)ㆍ270
Ⅵ-2. 샤론의 꽃(들의 백합화)ㆍ272
Ⅵ- 2- 1. 바다수선화(Sea daffodil, 샤론의 꽃)ㆍ272
Ⅵ- 2- 2. 수선화(Narcissus)ㆍ274
Ⅵ- 2- 3. 마돈나백합(Madonna lily, 백합)ㆍ276
Ⅵ- 2- 4. 히아신스(Hyacinth, 백합)ㆍ278
Ⅵ-3. 히비스커스(Hibiscus, 샤론의 장미)ㆍ280
Ⅵ-4. 수련(Water-lily, 연)ㆍ282
Ⅵ-5. 협죽도(Oleander, 장미)ㆍ284

Ⅶ. 기타
Ⅶ-1. 시리아엉겅퀴(Syrian thistle, 엉겅퀴)ㆍ286
Ⅶ-2. 서양쐐기풀(Nettle, 가시, 찔레)ㆍ289
Ⅶ-3. 여리고장미(Rose of Jericho, 굴러가는 덤불, 티끌)ㆍ292
Ⅶ-4. 파피루스(Papyrus, 갈대, 부들)ㆍ294
Ⅶ-5. 물대(Reed, 갈대)ㆍ297
Ⅶ-6. 골풀(Lake rush, 부들)ㆍ300
Ⅶ-7. 부들(Cattail)ㆍ302
Ⅶ-8. 잡풀(Darnel 또는 Cockles)ㆍ304
Ⅶ- 8- 1. 독보리(Darnel, 가라지)ㆍ304
Ⅶ- 8- 2. 선옹초(Corncockle, 밭의 독초)ㆍ306
Ⅶ-9. 독당근(Hemlock, 독초)ㆍ308
Ⅶ-10. 피마자(Caster-bean, 박넝쿨)ㆍ311
Ⅶ-11. 호리병박(Bottle-gourd, 박)ㆍ314
Ⅶ-12. 콜로신스(Colosynth, 들호박, 들박)ㆍ316
Ⅶ-13. 서양담쟁이(Ivy, 담쟁이)ㆍ318

후기ㆍ320

참고문헌ㆍ322

오기완 충북대학교 약학대학 약학과 교수(1991.9-2018.8)
약학대학장(2011.3-2013.2)
충북대학교 대학원장 겸 부총장(2016.8-2018.8)
저서: 『양화진 순례길』(담양 오기완, 2016, 쿰란출판사)