커피와 공동체

켄터키대학교 인류학과 조교수로 있는 이 책의 저자 사라 리온(Sarah Lyon)은 문화와 농업, 소비와 세계경제 간의 관계를 주로 연구하며 꾸준히 논문을 발표해왔다. 2000년부터 7년에 걸쳐 과테말라 커피농민 공동체를 방문하며 공정무역 커피의 현장을 연구하였고, 그 작업을 정리하여 이 책으로 출간하였다.

이 책의 주요 목표는 국제적 규모의 교역 및 상품유통이 공정무역 커피를 통해 지역 환경과 생산자들, 소비자들, 중간 상인들에게 어떤 영향을 미치는지 알아보고, 그린 마운틴 커피 로스터가 말하는 '다른' 세계에 대해 탐구하는 것이다. 우리는 공정무역 커피를 맛볼 수 있는 특권을 가진 소비자로서 우리가 공정무역 상품 사슬의 주요한 역할을 하고 있음이 자명하다. 우리가 공정무역 제품에 관심도 가지지 않고 소비도 하지 않으면 공정무역 시장이 존재하지 않을 것이다.

이 책을 번역한 (사)한국공정무역연합은 2006년 공정무역을 다룬 TV 다큐멘터리 2부작 《아름다운 거래》의 제작과 방송을 계기로 한국 사회에 공정무역의 의미와 가치를 알리고 실천하기 위해 2007년 만들어졌으며, 세계공정무역 기구 아시아 지부 회원 단체이기도 하다. (사)한국공정무역연합은 공정무역 관련 도서를 발간하고 학습용 교재를 개발하여 보급하고 다양한 자료와 정보를 제공하며 각종 교육 워크숍 캠페인 등을 진행하고 있다. 사람들이 일상생활에서 공정무역을 실천하면 자연과 사람이 공존하고 사람과 사람이 서로 위하며 더불어 살 수 있다는 믿음으로 행복한 세상을 위해 노력하고 있다.

감사의 말

1. 서론

2. 지역 주민의 생계와 세계 경제, 그리고 국제 정치의 역사적 융합

3. 원조가 아닌 무역 : 마야 공동체에 미친공정무역의 경제적 영향에 대한 평가

4. 의무적인 부담 : 조합 내 협력과 불화

5. 유기농 그늘 재배 커피 인증과 지역 주민의 생계, 그리고 정체성을 둘러싼 정치경제학

6. 마야 공동체 관리 : 공정무역 시장에서의 힘

7. 마야 공동체 마케팅 : 공정무역 생산자와 소비자의 유대 관계

8. 결론 : 더 공정한 미래를 위해서

사라 리온 저자 사라 리온(Sarah Lyon)은 현재 켄터키대학교 인류학과 조교수로 있다. 문화와 농업, 소비와 세계경제 간의 관계를 주로 연구하며 꾸준히 논문을 발표해왔다. 2000년부터 7년에 걸쳐 과테말라 커피농민 공동체를 방문하며 공정무역 커피의 현장을 연구하였고, 그 작업을 정리하여 2010년 이 책으로 출간하였다. 커피나 홍차, 수공예품 등 다양한 상품 분야의 공정무역을 연구하는 연구자들이 공동 집필한《Fair Trade and Social Justice(공정무역과 사회정의)》(2010년 6월 미국 출간)에 공동필자로 참여하기도 했다.