식품기능성론(생각이 필요한)
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▶ 이 책은 식품기능성론에 대해 다룬 이론서입니다. 식품기능성론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
1. 개요
2. 식품의 감각 기능
3. 식품의 건강기능_ 생물학과 평가법
건강기능식품에 관한 법률
찾아보기
2. 식품의 감각 기능
3. 식품의 건강기능_ 생물학과 평가법
건강기능식품에 관한 법률
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저자
저자
이성준
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