세계 식생활 문화(개정판)
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▶ 이 책은 세계 식생활 문화에 대해 다룬 도서입니다. 세계 식생활 문화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
CHAPTER 1 식문화의 정의 및 세계 식문화권
CHAPTER 2 식생활문화사
CHAPTER 3 동아시아의 식문화
CHAPTER 4 동남아시아의 식문화
CHAPTER 5 서남아시아의 식문화
CHAPTER 6 유럽의 식문화
CHAPTER 7 아메리카의 식문화
CHAPTER 8 오세아니아와 아프리카의 식문화
CHAPTER 9 건강한 식문화
CHAPTER 10 미래의 식문화
CHAPTER 2 식생활문화사
CHAPTER 3 동아시아의 식문화
CHAPTER 4 동남아시아의 식문화
CHAPTER 5 서남아시아의 식문화
CHAPTER 6 유럽의 식문화
CHAPTER 7 아메리카의 식문화
CHAPTER 8 오세아니아와 아프리카의 식문화
CHAPTER 9 건강한 식문화
CHAPTER 10 미래의 식문화
저자
저자
허채옥
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