농업기술경제의 이해

저자서문

저자는 농업경제문제를 기술경제학적인 관점에서 접근할 때 농업경제 및 정책분야의 연구 내용이 충실해지고 활성화될 수 있다는 점을 평소 인식해왔다. 이에 따라 10여년 전부터 농업기술혁신 또는 농업기술경제론이라는 과목으로 대학에서 강의를 해왔으나 아직까지 학생들이 참고할 만한 교재가 없는 것에 대해 많은 부담감을 가지고 있었다.

농업기술과 농업경제는 상호 양방향적으로 밀접한 연관관계를 가지고 있음에도 불구하고 그 동안 기술경제학적 관점에서 분석한 연구나 관련 문헌은 매우 빈약한 실정이다. 농업기술 경제학은 농업과학기술과 경제학의 융합적 학문으로서 다양한 학제적인 연구를 필요로 하나 학문적으로는 초창기로서 아직 다듬어지지 않은 부분이 많다고 본다. 기술과 기술변화의 특성이 그만큼 다면적이고 복잡하다보니 본서의 내용이 이 모든 것을 완벽하게 다룰 수가 없다는 것을 인정하며 시간이 지남에 따라 미흡하고 불안정한 부문을 많이 고쳐나가야 할 것이다. 이 분야에 관심있는 분들의 가감없는 지적과 충고가 있기를 바라마지 않는다.

01 농업기술경제의 기초 개념

제1절 농업기술과 농업발전 17

1. 농업과 농업기술 17

2. 농업발전과 농업기술의 역할 17



제2절 농업기술경제의 체계와 범위 22

1. 농업기술경제의 개념적 체계 22

2. 농업기술경제의 내용적 범위 27



02 농업기술의 유형과 발전과정

제1절 농업기술혁명의 역사 351. 1차 농업혁명 35

2. 2차 농업혁명 36

3. 3차 농업혁명 40

4. 4차 농업혁명의 도래 45



제2절 농업기술의 유형적 발전과정 53

1. 농업기계화 기술 55

2. 농업생명과학기술 60

3. 화학적 농업기술 64

4. 수확후 기술 66

5. 재배기술 69



제3절 한국농업기술의 발전과정 74

1. 농업 기계화기술 75

2. 농업생명공학 기술 77

3. 화학적 농업기술 79

4. 경종작물기술 81

5. 원예작물기술 82

6. 축산수의기술 82

7. 유통 · 가공 · 정보기술 83



03 기술경제의 이론

제1절 기술경제이론의 동향 89

1. 고전학파의 기술경제이론 90

2. 신고전학파의 기술경제이론 91

3. 슘페터주의의 기술경제이론 95



제2절 기술혁신의 경제 이론 98

1. 기술혁신의 개념 98

2. 기술혁신의 유형 102

3. 기술혁신의 과정 112

4. 기술혁신의 원천 117

5. 기술혁신의 확산 124



제3절 기술예측론 134

1. 기술예측의 개념과 동향 134

2. 기술예측의 방법론 138



04 농업기술의 경제이론

제1절 농업기술의 특수성 159

1. 농업의 산업적 특수성 159

2. 농업기술의 특수성 162



제2절 농업기술과 농업경제의 연계구조 164

1. 농업기술과 농업소득 164

2. 농업기술과 농업경쟁력 168



제3절 농업기술진보의 경제적 파급효과 176

1. 가격과 지식전달효과 176

2. 생산성 증대효과 180

3. 지수측정법 183

4. 편향성과 외부효과 185



제4절 농업기술혁신의 이론 188

1. 농업기술혁신의 특징 188

2. 농업혁신모형의 변화 193



05 농업기술의 가치 평가

제1절 기술가치 평가의 개념 213

1. 기술평가 213

2. 기술가치의 평가 215



제2절 기술가치의 평가기법 219

1. 절대가치 평가법 219

2. 상대가치 평가법 222



제3절 농업기술의 가치평가 228

1. 농업기술의 가치평가 방법 228

2. 농업기술의 경제성 분석 사례 233



06 농업기술과 농업의 미래

제1절 미래의 농업기술 전망 249

1. 스마트 농업기술 249

2. 농업생명공학기술 256

3. 식품 가공기술 263



제2절 기술혁신과 미래의 농업 266

1. 농산물 생산단계 266

2. 농산물 유통단계 270



07 농업기술정책의 이론과 실제

제1절 기술정책의 이론적 배경 277

1. 기술정책의 필요성 277

2. 기술정책의 수단 278



제2절 농업기술개발정책 280

1. 개념 280

2. 현황분석 282



제3절 농업기술혁신정책 289

1. 개념 289

2. 정책의 내용 291

3. 정책 분석의 사례 296



제4절 한국의 농업기술개발정책 299

1. 농업기술개발정책의 현황 299

2. 농업 R&D 정책 현황 305

3. 농업정보화 기술정책 311



제5절 외국의 농업기술정책 313

1. 미국 315

2. EU 319

3. 일본 323



08 농업의 산업화와 기술개발전략

제1절 농업의 산업화 개념 331

1. 농업의 산업화란 331

2. 농산업 기술의 발전 동향 336



제2절 농업의 산업화를 위한 기술개발전략 340

1. 농업기술개발의 선별적 지원 341

2. 산학연 연구개발체계 수립 343

3. 기술개발 보급체제의 개선 346

4. 시장수요 견인형 기술개발 348



제3절 농업기술의 혁신 단계별 R&D전략 349

1. 발명혁신 단계 350

2. 이전확산 단계 354



제4절 농자재 산업의 기술개발전략 361

1. 농자재 산업의 현황 361

2. 농자재 산업의 기술개발전략 365



제5절 식품산업의 기술개발 전략 370

1. 식품산업의 현황 370

2. 식품산업의 기술개발 전략 374

권용대 저자 권용대는

·서울대학교 농경제학과 졸업

·미국 하와이주립대학교 농업자원경제학박사

·(현) 충남대학교 농업경제학과 교수