당뇨병의 영양과 식사요법(알기 쉬운)
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▶ 이 책은 당뇨병의 영양과 식사요법에 대해 다룬 도서입니다. 당뇨병의 영양과 식사요법의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
머리말
제1부 당뇨병의 영양문제
제1장 당뇨병의 이해
제2장 당뇨병의 진단과 인슐린
제3장 영양소와 당뇨병의 영양대사 장애
제4장 에너지 대사와 당뇨병의 케톤체 생성
제5장 당뇨병의 합병증
제2부 당뇨병을 위한 영양상태 평가
제6장 비만도 평가
제7장 영양생화학적 진단
제8장 식사섭취조사와 신체에너지 필요량 조사
제3부 당뇨병의 식사요법
제9장 당뇨병의 영양관리와 식사요법의 영양기준
제10장 당뇨병 관리를 위한 약물
제11장 식품교환표를 이요한 식단작성
제12장 당뇨병 관리를 위한 운동
제13장 당뇨병의 스트레스 관리
제4부 영양관리를 위한 영양성분자료
제14장 식품교환군별 식품영양성분 자료
제15장 가정식 영양성분 자료
제16장 외식 영양성분 자료
참고문헌
부록
부록 1 일상식품의 e-식품교환량 영양소
부록 2 영양학 영문용어의 한글표기 찾아보기
부록 3 영양학 한글용어의 영문표기 찾아보기
제1부 당뇨병의 영양문제
제1장 당뇨병의 이해
제2장 당뇨병의 진단과 인슐린
제3장 영양소와 당뇨병의 영양대사 장애
제4장 에너지 대사와 당뇨병의 케톤체 생성
제5장 당뇨병의 합병증
제2부 당뇨병을 위한 영양상태 평가
제6장 비만도 평가
제7장 영양생화학적 진단
제8장 식사섭취조사와 신체에너지 필요량 조사
제3부 당뇨병의 식사요법
제9장 당뇨병의 영양관리와 식사요법의 영양기준
제10장 당뇨병 관리를 위한 약물
제11장 식품교환표를 이요한 식단작성
제12장 당뇨병 관리를 위한 운동
제13장 당뇨병의 스트레스 관리
제4부 영양관리를 위한 영양성분자료
제14장 식품교환군별 식품영양성분 자료
제15장 가정식 영양성분 자료
제16장 외식 영양성분 자료
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부록 2 영양학 영문용어의 한글표기 찾아보기
부록 3 영양학 한글용어의 영문표기 찾아보기
저자
저자
홍순명
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