한국 근대 연초산업연구(외대역사문화 연구총서 6)(양장본 HardCover)

이 책은 1980년대 한국사 연구에서 경제사와 사회운동사가 주류를 이루고 있었던 사회적 분위기 속에서 10여 년에 걸친 연구 끝에 탄생한 필자의 박사학위 논문을 다시 정리ㆍ보완한 것이다.



조선 후기에 내적으로 발전하던 사회가 일제의 침략에 의해 어떻게 식민지화 되었으며, 해방 이후 한국 역사는 어떠한 과정을 거쳤기에 유신사회가 된 것인가? 즉 조선 후기의 경제는 어떻게 발전했으며, 개항 이후 외세의 경제적 침탈 속에서 어떻게 변용되었는지 연구하기 위해 한국 자본주의 발달사를 연구했다.



조선 후기 농업 부문에 어떤 새로운 변화가 일어났으며, 개항 이후 외세의 경제적 침탈에 어떻게 대응했고 변화해 왔는지 규명하기 위해 그동안 연구되지 않았지만, 산업의 변화상을 알 수 있는 연초를 선정했다.



연초는 16세기 중엽 이후 일본에 급속히 전파되어 사회적으로 큰 파장을 일으켰으며, 17세기경에는 동아시아로 전래되면서 사회적으로 큰 영향을 미쳤다. 일본 정부는 1609년에 「금연령」, 1612년에 「연초재배금지령」을 공포했고, 청 정부는 1639년에 「흡연자처형령」까지 공포했다.



조선 정부에서도 연초 문제가 조정의 주요 화두로 떠올랐다. 17세기에 동아시아는 담배 때문에 홍역을 앓고 있었다. 17세기경 조선에 전래된 연초는 상품작물로 급속히 전파되었다. 연초는 18ㆍ19세기 조선 사회에 경제적ㆍ사회적으로 큰 영향을 미쳤다.

연초라는 상품작물의 성장과 개항 이후 조선인 연초제조업의 발달 및 외래 제조연초의 수입 등 경쟁 과정을 구조적으로 밝혀내 조선 근대 농업의 발전 전망을 알아보고자 연초산업의 전개 과정을 연구하였다.



제1장에서는 임진왜란 무렵 연초가 전래되어 17세기에 전국으로 보급되고 18세기 중엽 이후 일부 지방에서 전업적인 주산지가 형성되는 과정을 밝히고자 했다. 즉 기존의 연구 성과를 바탕으로 연초가 판매를 위해 재배되는 상품작물로 등장하게 된 과정을 규명하고자 했으며, 아울러 재배의 추진 주체가 누구인지를 살펴보았다. 이를 통해 개항 이전 국내의 상업적 농업의 발달 수준을 검토하는 것이 목적이다. 19세기 중엽 이후 연초재배업은 더욱 발전했다. 또한 사회적 생산력이 발전하고 소비가 증가하면서 제조업의 비중이 커졌다. 이에 개화파 인사, 전직 관료, 상인 및 부농 등이 자본을 투자해 제조공장을 설립해 제조연초를 제조ㆍ판매했다. 한편 개항 이후 외국 연초가 유입되고 외국 자본이 연초제조업에 직접 투입되면서 국내의 재배업 및 제조업과 대항 관계를 이루었다.



제2장에서는 이러한 갈등 관계의 실상과 당시 조선인 재배업 및 제조업의 실태를 규명하고자 했다. 나아가 연초제조업의 실상을 통해 산업자본의 형성과 그 발전 가능성을

전망해 보고자 한다. 일제는 조선을 '강제병합'한 후 연초를 식민지 운영을 위한 재정의

주요한 재원으로 파악해 연초세를 부과하고 그 세율을 높여갔다.



제3장에서는 조선총독부의 연초세 부과 과정과 조선인들의 대응 양상을 살펴보고자 했다. 또한 일제는 1910년 「-회사령」&을 공포해 조선인 산업자본이 성장하는 것을 저지했는데, 그 대표적인 부문이 연초제조업이었다. 연초제조업 부문에서는 1904년 이후 조선인 제조업자와 일본인 제조업자 및 영미연초회사가 치열하게 경쟁해 오고 있었는데, 총독부의 개입으로 일본인 제조업자가 어떻게 이 부문을 장악하게 되었는지를 살펴보고자 했다. 아울러 제조업 재편 후에 나타난 일본인 제조회사와 조선인 연초 직공의 대립 관계도 구명하고자 했다.



제4장에서는 조선총독부의 1910년대 재편 작업이 1921년의 전매제로 귀결되고 그 결과 총독부가 연초산업의 모든 부문을 통제하게 되는데, 이에 대한 조선인들의 저항을 살펴보고자 했다. 특히 전매제 실시로 전(前) 시기 제조업자의 몰락에 이어 재배업자와 판매업자까지도 파국을 맞게 되었는데, 재배를 담당했던 연초경작자의 존재 형태를 고찰하

면서 그들의 전매 정책에 대한 저항을 구명하고자 했다. 또한 총독부는 일반민에 대해서도 전매연초의 소비를 강요함으로써 전매 수입을 증가시켰기 때문에 전매 수입 증가에 따라 민의 부담은 더욱 커질 수밖에 없었다. 그리하여 일반민도 전매 정책에 저항했는데, 그 양상에 대해서도 살펴보고자 했다.

책머리에 ………………………………… 5

서론 ……………………………… 15



제1장 조선 후기 연초산업의 발생과 발전 ……………… 25



1. 조선 후기 상업적 농업의 발달 …………… 26



2. 17세기 연초재배업의 발생 …………………… 29



3. 18세기 연초재배업의 발전 …………………… 37



4. 연초재배업의 재배 기술과 경영 형태 ……………… 49

1) 재배 기술 …………………… 49

2) 경영 형태 …………………… 54



5. 연초 가공…판매업의 발전 ……………… 62

1) 서울 ……………………… 62

2) 지방 ……………………… 70



6. 연초 재배에 대한 인식의 변화 …………… 76



제2장 개항기(1876∼1910) 외국 연초의 유입과 연초산업의 전개 …… 85



1. 연초산업의 내재적 발전(1876∼1894) ……………… 86

1) 재배업의 발달 ………………… 86

2) 제조업과 판매업의 전개 ……………… 93



2. 외국의 연초산업 침투와 그 대응(1894∼1904) ……… 98

1) 외국 연초의 유입과 외국 자본의 제조업 침투 …… 98

2) 재배업과 제조업의 활성화 ………… 111



3. 연초산업 발달의 둔화(1904∼1910) ……… 126

1) 일제의 연초산업 침투의 심화 …………… 126

2) 재배업의 위축과 제조업의 부침 ………… 136



제3장 1910년대 일제의 연초산업 통제와 조선인 제조업의 몰락 …… 153



1. 일제의 농업 정책과 연초재배업의 재편 ……… 154

1) 1910년대 일제의 농업 정책 ……………… 154

2) 연초재배업의 재편 ………………… 160



2. 조선인 제조업자의 몰락과 판매업의 재편 …… 170

1) 「%연초세령」의 공포와 제조업의 몰락 ……… 170

2) 일본인 제조업자의 진출과 노동쟁의 ……… 185

3) 판매업의 재편과 조선 연초상인의 저항 ……… 194



3. 연초세율의 인상과 조선인의 저항 ………… 199

1) 조선총독부 무역 정책의 변화 …………… 199

2) 연초세율의 인상 …………………… 206

3) 조선인의 저항 ……………… 212



제4장 1921년 연초전매제 실시와 조선인 연초산업의 파국 ……… 217



1. 연초전매제 실시와 연초산업의 통제 ……………… 218

1) 재배업의 경우 …………………… 220

2) 제조업의 경우 …………………… 228

3) 판매업의 경우 …………………… 232



2. 연초경작자의 존재 형태 ……………… 241

1) 경작 통제와 경작지 지정 ……………… 241

2) 열악한 수납가와 경작 이익의 감소 ………… 244

3) 전업농가의 쇠락과 재배 면적의 감소 ……… 252



3. 조선총독부 전매 수입의 증가와 무역구조의 재편 ……… 257

1) 조선총독부의 재정 정책 ……………… 257

2) 수탈의 강화와 전매 수입의 증가 ……………… 262

3) 무역구조의 재편 …………………… 271



4. 연초전매제에 대한 조선인의 저항과 조선총독부의 탄압 …… 275

1) 연초재배업 통제에 대한 저항 …………… 276

2) 「조선연초전매령」위반과 조선총독부의 탄압 ……… 283

3) 「조선연초전매령」"에 대한 조선인의 저항 ………… 294



결론 ……………………………… 303



보론: 조선 후기 담배의 급속한 보급과 사회적 영향 ……… 311

1. 머리말 ……………………… 312



2. 17세기 동북아시아의 문제아: 담배 ………… 313



3. 조선에서의 담배의 전래와 급속한 보급 ……… 318

1) 담배의 전래 시기 ………………… 318

2) 담배의 급속한 보급 ………………… 320



4. 담배의 급속한 보급에 따른 경제적 변화 ……… 323

1) 담배 생산단지의 출현 …………………… 323

2) 담배 유통의 활성화 ……………… 326



5. 가부장제의 강화에 따른 사회적 변화 ………… 331

1) 흡연 예절의 강요 ………………… 331

2) 신분에 따른 담뱃대 사용 …………… 334

3) '호랑이 흡연' 민화의 등장과 의미 …………… 336



6. 맺음말 ……………………… 337



부록 ……………………………… 341

1. 「연초세법(煙草稅法)」"(1909년 2월, 法律 제4호) …… 342

2. 「연초세령(煙草稅令)」(1914년 3월, 制令 제4호) …… 344

3. 「조선연초전매령(朝鮮煙草專賣令)」(1921년 4월, 制令 제5호)

…………………………… 349



참고문헌 …………………………… 357

찾아보기 …………………………… 367



표 차례

≪표 1-1≫ 1년간 1반보당 한전작물의 재배에 필요한 인력 …………… 58

≪표 1-2≫ 19세기 초 거래 물품의 장시 수 …………………… 74

≪표 2-1≫ 연초와 섬유제품 수입액 ………………………… 102

≪표 2-2≫ 외국인 연초 제조회사(1894~1904) ………………… 108

≪표 2-3≫ 연초 경작수지(收支) 계산 …………………… 118

≪표 2-4≫ 한전(旱田)에서의 연초와 다른 작물의 경영수지 비교 …… 120

≪표 2-5≫ 조선인 연초 제조회사(1894~1904) ………………… 124

≪표 2-6≫ 1년간 국적별 연초제조량과 금액 ………………… 129

≪표 2-7≫ 외국인 연초 제조회사(1904~1910) ………………… 130

≪표 2-8≫ 1908년 경기도 과천군 연초와 콩 경작수지 비교 …………… 139

≪표 2-9≫ 1908년 경기도 과천군 연초와 콩 경작 수입 내역 …………… 139

≪표 2-10≫ 1908년 경기도 과천군 연초와 콩 경작 지출 내역 ………… 139

≪표 2-11≫ 1908년 경상남도 영산군(靈山郡) 연초 경작수지 계산 …………… 139

≪표 2-12≫ 충청북도 각 군별 연초 농가 호수 및 재배 면적 …………… 142

≪표 2-13≫ 조선인 연초 제조회사(1904~1910) …………… 145

≪표 3-1≫ 쌀…면화의 생산과 대일 수출 …………………… 156

≪표 3-2≫ 연초경작조합의 설치와 해산의 경과 …………………… 162

≪표 3-3≫ 연초 경작 자금의 대부 실태 ………………… 163

≪표 3-4≫ 연초 재배 면적과 수확량 …………………… 166

≪표 3-5≫ 연초 품종별 재배 면적의 비율 …………………… 168

≪표 3-6≫ 주요 공장공업의 실태(1912년 말 현재) …………… 172

≪표 3-7≫ 황각[朝鮮刻] 및 전엽끽용 엽연초 소비액 …………… 174

≪표 3-8≫ 제조연초 소비액 ………………………… 174

≪표 3-9≫ 지권연초의 등급별 소비 비율 ……………… 175

≪표 3-10≫ 「"연초세령」이후의 연초제조업자 현황(1914년 12월 말) ……… 179

≪표 3-11≫ 「%연초세령」이후의 주요한 연초제조업자 ………………… 180

≪표 3-12≫ 1911년 경성의 연초 제조공장 …………………… 182

≪표 3-13≫ 1917년 경성의 연초 제조공장 …………………… 182

≪표 3-14≫ 연초 제조공장 현황 ……………………… 183

≪표 3-15≫ 엽연초 위탁판매액 ……………………… 198

≪표 3-16≫ 연초 수출입액 ……………………… 201

≪표 3-17≫ 연초 수입액의 내역 ……………………… 203

≪표 3-18≫ 연초 수출액의 내역 ……………………… 203

≪표 3-19≫ 연초세액 …………………………… 210

≪표 4-1≫ 자가용 연초경작세와 경작 인원 …………………… 221

≪표 4-2≫ 연초 경작 상황 ……………………… 223

≪표 4-3≫ 남녀 직공별 평균 소득[1일 10시간당] ……………… 231

≪표 4-4≫ 제조연초 종류별 판매액 ………………………… 239

≪표 4-5≫ 엽연초의 등급별 배상 금액 ………………… 247

≪표 4-6≫ 엽연초 수납가 …………………………… 249

≪표 4-7≫ 조선…일본…대만에서의 엽연초 배상금 비교 ………………… 250

≪표 4-8≫ 연초 경작지별 자작 및 소작 비율(1931) ………… 256

≪표 4-9≫ 세출액 구성비 …………………………… 258

≪표 4-10≫ 세입액 구성비 ……………………… 260

≪표 4-11≫ 전매 세입의 내역 ………………………… 264

≪표 4-12≫ 조선총독부 경상부의 수입 구성 ………………… 266

≪표 4-13≫ 전매국의 수입과 지출 내역 ………………… 268

≪표 4-14≫ 철도국의 수입과 지출 내역 ………………… 269

≪표 4-15≫ 연초 수출입액 ……………………… 272

≪표 4-16≫ 저렴한 엽연초 수납가에 대한 대응 …………………… 279

≪표 4-17≫ 「"전매령」위반 단속 인원 …………………… 287



그림 차례

≪그림 1-1≫ 신윤복의 「연소답청」&……………………… 38

≪그림 1-2≫ 연초산지도 ……………………………… 48

≪그림 1-3≫ 김홍도의 「담배썰기」………………… 64

≪그림 1-4≫ 18세기 말 생산자와 소비자 간의 연초 유통 경로 ………… 68

≪그림 2-1≫ 처음 보는 서양 담배와 성냥을 호기심 있게 쳐다보는 조선인 …… 99

≪그림 2-2≫ 연초 수입액의 추이 ……………………… 103

≪그림 2-3≫ 일본 무라이형제상회의 지권연초 광고 …………… 104

≪그림 2-4≫ 1876~1904년의 연초 산지 및 유통 상황 ……………… 117

≪그림 2-5≫ 각연초 소매 상황 ………………………… 123

≪그림 2-6≫ 충청북도의 호당 평균 연초 재배 면적의 그룹별 면 수 …… 143

≪그림 2-7≫ 권연초 제조 장면 ………………………… 146

≪그림 2-8≫ 19세기 말 제조연초 소매상점 …………………… 147

≪그림 3-1≫ 동아연초주식회사의 담배 광고 ………………… 186

≪그림 3-2≫ 조선연초주식회사의 담배 광고 ………………… 189

≪그림 4-1≫ 전매국에 항의 방문한 황각 제조업자들 ………… 230

≪그림 4-2≫ 황각연초 ………………………… 236

≪그림 4-3≫ 조선총독부 전매국의 제조연초 ………………… 240

≪그림 4-4≫ 범칙 항목별 검거 건수 …………………… 297

≪부록: 그림 1≫ 호랑이가 담배 피우는 민화 ………………… 337

이영학 저자 이영학(현 한국외국어대학교 사학과 교수)은
학력 및 경력
서울대학교 인문대학 국사학과 학사ㆍ석사ㆍ박사
현재 한국외국어대학교 인문대학 사학과 교수
한국역사연구회 회장(2001~2003)
한국기록학회 회장(2008~2009)

주요 논저
『대한제국의 토지조사사업』(공저, 민음사, 1995)
『대한제국의 토지제도와 근대』(공저, 혜안, 2010)
『일제의 창원군 토지조사와 장부』(공저, 선인, 2011)
「1910년대 경상남도 김해군 국유지실측도와 과세지견취도의 비교」
(『한국학연구』24, 2011)
「통감부의 조사사업과 조선침탈」(『역사문화연구』39, 2011)
「19세기 후반 정부의 염세징수와 그 성격」(『한국학연구』26, 2012) 외 논문 다수