농상집요 역주(한국연구재단 학술명저번역총서 동양편 502)(양장본 Hardcover)
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『농상집요 역주』는 원나라 세조 10년에 국가가 주도하여 편찬한 중국 최초의 농서인＜농상집요＞를 번역하고 교석한 책이다. 지난 수천 년의 농업을 집대성한 것으로 각종 곡물과 양잠의 재배방식은 물론, 채소, 수목, 약초재배에 이르기까지 다양한 배양법을 소개하였다. 전통농업의 가치를 이해하고, 동아시아 농업사의 중요사를 새롭게 인식하는 토대가 될 것이다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
권1
농업의 지침
권2
경작과 개간
시뿌리기
구곡의 풍토와 모시와 목면에 관한 논의
권3
뽕나무 재배
권4
누에치기
잠사에 미리 준비해야 하는 것들
잠실 등을 수리하고 관리하는 법
변색 개미누에 깨기 개미누에 떨기 등의 방법
온도 관리 누에치기 채반 바꾸기 등의 방법
잠사잡록
누에섶에 올리기, 고치 실켜기 등의 방법
권5
과채
과실
권6
대와 나무
약초
권7
가축 번식 시키기
날짐승과 물고기
농업의 지침
권2
경작과 개간
시뿌리기
구곡의 풍토와 모시와 목면에 관한 논의
권3
뽕나무 재배
권4
누에치기
잠사에 미리 준비해야 하는 것들
잠실 등을 수리하고 관리하는 법
변색 개미누에 깨기 개미누에 떨기 등의 방법
온도 관리 누에치기 채반 바꾸기 등의 방법
잠사잡록
누에섶에 올리기, 고치 실켜기 등의 방법
권5
과채
과실
권6
대와 나무
약초
권7
가축 번식 시키기
날짐승과 물고기
저자
저자
최덕경
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