한국인에게 장은 무엇인가
Regular price
$17.98
Sale price
Regular price
✈️
Estimated delivery date 예상 배송일
Standard Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 8-12 영업일
Express Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 6-8 영업일
『한국인에게 장은 무엇인가』는 전체적으로 한국인에게 장이 갖는 의미를 과학과 문화로 풀고 있다. 한국인에게 장이 무엇인지 장이 발달하게 된 배경, 그리고 한국인의 민족성과 관련해 간략히 살펴보았다. 장에 관련된 일반적인 오해를 푸는 것으로 시작하여, 장을 만드는 방법 및 장의 미래를 다루었다.
Couldn't load pickup availability
출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
서(序)
제1장.장(醬)과 관련된 일반적인 오해들
제2장.장(醬)의 놀라운효능
제3장.장(醬)과 함께해 온 우리 민족
제4장.장(醬)의 제조법
제5장.장(醬)에 대한 궁금중
제6장.장(醬)의 미래
부록
참고문헌
찾아보기
제1장.장(醬)과 관련된 일반적인 오해들
제2장.장(醬)의 놀라운효능
제3장.장(醬)과 함께해 온 우리 민족
제4장.장(醬)의 제조법
제5장.장(醬)에 대한 궁금중
제6장.장(醬)의 미래
부록
참고문헌
찾아보기
저자
저자
정혜경
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
