식사요법(최신)
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최신『식사요법』. 이 책은 3대 열량 영양소의 대사와 관련된 질명, 영양 불균형으로 인한 질병 및 기타 질환의 식사요법에 대한 기본을 다룬 책이다. 각 질환마다 그 질병과 관련된 특정 장기의 해부학적 구조와 생리적 기능, 질병의 원인 및 증상, 식사요법 등으로 전개하고, 건강의 의의, 환자의 영양관리와 병원식, 영양지원, 약물과 영양 등에 대해서도 다루었다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Chapter 1. 식사요법의 개요
Chapter 2. 병원식의 종류
Chapter 3. 영양지원
Chapter 4. 소화기 질환
Chapter 5. 간, 담낭 및 췌장 질환
Chapter 6. 심장혈관계 질환
Chapter 7. 비만과 체중부족
Chapter 8. 당뇨병
Chapter 9. 신장 질환
Chapter 10. 감염 및 호흡기 질환
Chapter 11. 혈액 질환
Chapter 12. 선천성 대사 질환
Chapter 13. 골격계 질환
Chapter 14. 식품 알레르기
Chapter 15. 수술 및 화상
Chapter 16. 신경계 질환
Chapter 17. 암
Chapter 18. 약물과 영양소
부록
참고문헌
찾아보기
Chapter 2. 병원식의 종류
Chapter 3. 영양지원
Chapter 4. 소화기 질환
Chapter 5. 간, 담낭 및 췌장 질환
Chapter 6. 심장혈관계 질환
Chapter 7. 비만과 체중부족
Chapter 8. 당뇨병
Chapter 9. 신장 질환
Chapter 10. 감염 및 호흡기 질환
Chapter 11. 혈액 질환
Chapter 12. 선천성 대사 질환
Chapter 13. 골격계 질환
Chapter 14. 식품 알레르기
Chapter 15. 수술 및 화상
Chapter 16. 신경계 질환
Chapter 17. 암
Chapter 18. 약물과 영양소
부록
참고문헌
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저자
저자
권순형
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