캐릭터로 보는 와인도감

들어가며

Part1/와인의 기본

WineFile001. 프랑스를 대표하는 포도 품종
샤르도네/리슬링/소비뇽 블랑/카베르네 소비뇽/시라/피노 누아/알리고테/가메이/세미용/뮈스카델/카베르네 프랑/메를로/프티 베르도/뫼니에/피노 블랑/피노 그리/게뷔르츠트라미너/뮈스카/슈냉 블랑/뮈스카데/비오니에/루산&마르산/그르나슈/생소/까리냥/타나

Part2/와인을 골라보자

WineFile002. 이탈리아를 대표하는 포도 품종
네비올로/산지오베제/알리아니코/글레라/베르디키오/가르가네가/바르베라/돌체토/모스카토/피노 그리지오/코르비나/리볼라 지알라/베르멘티노/페코리노/몬테풀치아노/피아노/네렐로 마스칼레제

Part3/집에서 와인을 즐겨보자

WineFile003. 기타 유럽을 대표하는 포도 품종
템프라니요/까리네냐/가르나차/모나스트렐/알바리뇨/팔로미노/토우리가 나시오날/크시노마브로/사바티아노/그뤼너 벨트리너/푸르민트/뮐러 트루가우/실바너/리슬링

Part4/와인 초보에서 와인 고수로

WineFile004. 유럽 이외의 국가를 대표하는 포도 품종
비달/진판델/카베르네 소비뇽(미국)/샤르도네(미국)/피노 누아(미국)/쉬라즈/샤르도네(호주)/세미용/소비뇽 블랑/피노 누아(뉴질랜드)/말벡/토론테스/파이스/카르메네르/까리냥/카베르네 소비뇽(칠레)/샤르도네(칠레)/슈냉 블랑/피노타주/고슈/머스캣 베일리 A

Part5/레스토랑에서 와인을 마셔보자

맺으며
캐릭터 목록

시다카 아키 일본 최대 규모의 와인 스쿨인 아카데미 뒤 뱅 강사. 게이오기주쿠대학 졸업 후 대형 수입상사에 근무. 퇴사 후 미국으로 건너가 와인 수련을 거친 뒤 귀국. 현재는 와인 스쿨과 기업 연수 등에서 강의를 맡고 있으며, 집필·감수·취재 협력·방송 출연 등 폭넓게 활동 중이다.
2016년 일본소믈리에협회(J.S.A.) 주최 와인 어드바이저 전국선수권 대회 챔피언. 지금까지 3500명 이상의 수강생을 지도했으며, 전원 합격반을 네 차례 달성하는 등 실력과 인기를 겸비한 톱 강사이다.
저서로는 『제로부터 시작! 시다카 아키의 소믈리에 시험 첫 번째 교과서』（가도카와）가 있다.