한국의 효소 발효액(산야초로 만든)(포켓북(문고판))

산야초로 만든 한국의 효소 발효액

평소에 이유 없이 온 몸이 나른하고 쉽게 피로하면 효소가 부족하기 때문이다.효소 보유량은 나이가 들수록 줄어든다. 몸 안의 효소는 20대 40%, 40대는 60%, 60대는 80%까지 고갈되기 때문에 효소가 풍부한 채소나 과일 등을 섭취하여 체내에 공급해 주어야 한다. 효소가 없는 가공식품이나 음식만을 먹다 보면 췌장, 간, 위, 당의 부담이 증가해 빨리 노화가 진행되기 때문에 효소를 꾸준히 먹는 것이야 말로 우리 몸을 위하는 최선의 방법이다. 아무도 알려 주지 않는 산야초 효소 건강법인 이 책을 통해 건강을 소망하는 사람들을 위해 실용적으로 활용할 수 있기를 바란다.

감수의 글 2



서문

건강의 비밀 효소에 있다 4

일러두기 11



제1장

Ⅰ.약초 상식 코너

1. 채취 14

2. 용량 15

3. 보관 16

4. 먹어서는 안 되는 식품 17



2. 효소 만들기

1. 산야초 효소란 18

2. 효소는 열에 약하다 19

3. 효소의 작용 20

4. 약리적 효능 21

5. 효소의 활성력을 높이는 방법 22

6. 효소를 만드는 방법 23

7. 효소를 어떻게 먹어야 하는가 24

8. 재료와 황설탕의 비율 25

9. 효소를 만들 수 있는 약용 식품 27

10. 면역력과 암에 좋은 약용 식품 28



제2장

1_ 봄

꿀풀 32

삼지구엽초 34

삼백초 36

곰취 38

민들레 40

돌나물 42

천마 44

머위 46

쑥 48

사철쑥 50

쇠무릎 52

쇠비름 54

씀바귀 56

애기똥풀 58

양지꽃 60

할미꽃 62

차전자 64

참취 66

개미취 68

바위취 70



2_ 여름

미나리 74

붉은가시딸기 76

엉겅퀴 78

차즈기 80

강활 82

고삼 84

인동덩굴 86

구릿대 88

냉초 90

달맞이꽃 92

닭의장풀 94

둘굴레 96

비수리 98

토사자 100

이질풀 102

일당귀 104

진황정 106

용담 108

우산나물 110

익모초 112



3_가을

가시오갈피 116

오미자 118

블루베리 120

복분자딸기 122

더덕 124

독활 126

삽주 128

왕머루 130

잔대 132

참당귀 134

뚱딴지 136

마늘 138

산마늘 140

오갈피 142

청미래덩굴 144

으름덩굴

구기자

보리수나무

호박

인삼



4_겨울

함초 158

하수오 160

칡 162

와송 164

부처손 166

조릿대 168

생강 170

도라지 172

지치 174



5_나무

매화나무 178

뽕나무 180

마가목 182

무화과 184

두릅나무 186

담쟁이덩굴 188

골담초 190

꾸지뽕나무 192

사과나무 194

산수유나무 196

소나무 198

잣나무 200

호두나무 202

상수리나무 204

겨우살이 206

생강나무 208

모과나무 210

산사나무 212

복숭아나무 214

앵두나무 216

돌배나무 218

자귀나무 220

호랑가시나무 222

헛개나무 224

산딸나무 226

음나무 228

진달래 230

왕대 232

배나무 234

느릅나무 236

목련 238

개나리 240

고욤나무 242

유자나무 244

왕벚나무 246

정구영