생활협동조합 매장 운영 가이드북(일러스트로 배우는)

생활협동조합에서 운영하는 매장은 조합원들이 만나는 공간입니다. 또한, 사업과 운동이 만나는 현장이기도 합니다. '보여지는 매장'을 통해 주민들은 '생활협동조합(생협)'을 알게 됩니다.



[일러스트로 배우는 생활협동조합 매장 운영 가이드북]은 일본 생협의 매장 경험을 바탕으로 일일점장을 맡은 생협 입사 3년차 와카바 씨를 통해 매장 오픈 전 준비, 시간대별, 대상별 매장 만들기 테크닉, 보이지 않는 곳까지 구석구석 청소하는 노하우, 커뮤니케이션 방법과 직원 이름표, 조합원서비스 조사표, 재고관리표까지 매장의 하루 일과를 구체적인 진행형으로 이야기해줍니다.



딱딱하고 이론적인 매장 업무에 관한 내용을 에피소드와 그림으로 보면 누구나 쉽게 이해할 수 있을 것입니다.



아무리 작은 매장이라도 기본적인 업무와 업무에 임하는 태도는 공통되므로, 이 책이 생활협동조합 매장 현장에서 일하는 많은 분들에게 많이 읽혀지고 적용되기를 바랍니다.

추천의글

들어가는글



개점 전 준비편

'일일점장'의 하루가 시작되다

아침, 첫 번째 조합원을 맞이하기 위하여

진열과 보충의 기본

아침모임에 모두 집합

조합원님 어서 오세요!

개점 전 준비편 해설



매장만들기편

물품을'매력 있게 보이게 하는'매장 만들기 (1)

물품을'매력 있게 보이게 하는'매장 만들기 (2)

매장을 꾸미는 솜씨를 길러라

품질관리는

발주는 매우 창조적인 일

발주에 대한 해설

MD릴레이를 해보자!

호감도 높이기는 웃는 얼굴에서(대응)

매장과 조합원 사이 다리 놓기 -계산대 대응

'예상 못했다'는 말로 끝나지 않는다 -불규칙 대응

재해 때 사회적 인프라로서



작업편

보이지 않는 곳도 철저하게 -청소

작업 시스템 (1)

작업 시스템 (2)

순번 교대로 모두의 작업이 가능하도록

작업편 해설



커뮤니케이션편

회의 방식

점검표로 확실하게

생활정보를 어떻게 모을 것인가?



매장 보는 방법, 조합원 서비스조사표



맺는글

오리토 이사오