기초영양학(이해하기 쉬운)(개정판)
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▶ 이 책은 기초영양학을 다룬 이론서입니다. 기초영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
01 영양소의 개념
02 탄소화물
03 지질
04 단백질
05 소화와 흡수
06 에너지와 영양
07 비타민
08 무기질
09 수분
참고문헌
찾아보기
02 탄소화물
03 지질
04 단백질
05 소화와 흡수
06 에너지와 영양
07 비타민
08 무기질
09 수분
참고문헌
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저자
저자
최경순
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