제과 제빵학(기능사문제집)(필기)(2011)
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- 독자대상 : 제과 제빵학 기능사 필기시험 준비생
- 구성 : 이론정리 + 예상문제 + 기출문제
- 특징
① 꼭 알아두어야 핵심내용을 선별하여 체계적으로 정리
② 풍부한 예상문제와 기출문제를 통해 실전 연습
- 구성 : 이론정리 + 예상문제 + 기출문제
- 특징
① 꼭 알아두어야 핵심내용을 선별하여 체계적으로 정리
② 풍부한 예상문제와 기출문제를 통해 실전 연습
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출판사 리뷰
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목차
목차
제과 · 제빵 기능사 이론
제1장 제과이론
제2장 제빵이론
제3장 제료과학
제4장 영양학
제5장 식품 위생학
제과기능사 예상문제
제과기능사 예상문제(1)
제과기능사 예상문제(2)
제과기능사 예상문제(3)
제과기능사 예상문제(4)
제과기능사 예상문제(5)
제과기능사 예상문제(6)
제과기능사 기출문제
기출문제 제과기능사 2010년 1회
기출문제 제과기능사 2010년 2회
기출문제 제과기능사 2010년 4회
기출문제 제과기능사 2010년 5회
기출문제 제과기능사 2011년 1회
기출문제 제과기능사 2011년 2회
제빵기능사 예상문제
제빵기능사 예상문제(1)
제빵기능사 예상문제(2)
제빵기능사 예상문제(3)
제빵기능사 예상문제(4)
제빵기능사 예상문제(5)
제빵기능사 예상문제(6)
제빵기능사 기출문제
기출문제 제빵기능사 2010년 1회
기출문제 제빵기능사 2010년 2회
기출문제 제빵기능사 2010년 4회
기출문제 제빵기능사 2010년 5회
기출문제 제빵기능사 2011년 1회
기출문제 제빵기능사 2011년 2회
저자 약력
제1장 제과이론
제2장 제빵이론
제3장 제료과학
제4장 영양학
제5장 식품 위생학
제과기능사 예상문제
제과기능사 예상문제(1)
제과기능사 예상문제(2)
제과기능사 예상문제(3)
제과기능사 예상문제(4)
제과기능사 예상문제(5)
제과기능사 예상문제(6)
제과기능사 기출문제
기출문제 제과기능사 2010년 1회
기출문제 제과기능사 2010년 2회
기출문제 제과기능사 2010년 4회
기출문제 제과기능사 2010년 5회
기출문제 제과기능사 2011년 1회
기출문제 제과기능사 2011년 2회
제빵기능사 예상문제
제빵기능사 예상문제(1)
제빵기능사 예상문제(2)
제빵기능사 예상문제(3)
제빵기능사 예상문제(4)
제빵기능사 예상문제(5)
제빵기능사 예상문제(6)
제빵기능사 기출문제
기출문제 제빵기능사 2010년 1회
기출문제 제빵기능사 2010년 2회
기출문제 제빵기능사 2010년 4회
기출문제 제빵기능사 2010년 5회
기출문제 제빵기능사 2011년 1회
기출문제 제빵기능사 2011년 2회
저자 약력
저자
저자
김영복
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