데코레이션 테크닉&디저트 실무(Decoration Techniques and Dessert)
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▶ 이 책은 데코레이션 테크닉&디저트 실무를 다룬 이론서입니다. 데코레이션 테크닉&디저트 실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
Part 1. 케이크 데코레이션
Part 2. 디저트
Part 2. 디저트
저자
저자
김영광
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