보건식의
『보건식의』는 보건식의와 자연요법 및 민간요법과 생활습관병, 보건식품의 관계 및 보건식품과 영양보충제처방에 관련된 전문적인 지식을 체계적이고 종합적으로 다루었다. 이 책은 각종 생활습관병의 효과적인 식의요법을 상세히 다루어 보건식품처방과 실무에 필요한 학습과 자료들을 담았다. 초보자에서부터 실무종사자에 이르기까지 보건식품처방에 필요로 하는 각종 보건식품과 관련된 자연요벅 및 약차, 약술, 약죽 등 각종 민간요법에 관한 지식을 폭넓게 수록하여 보건식품처방 업무에 활용할 수 있도록 도왔다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
Chapter 1. 보건식의 자연요법
제 1절 보건식의(保健食醫)와 자연요법의 개요
제 2절 자연식품 정화요법(淨化療法)
제 3절 약용식물차의 응용
-각종 증상별 약차(藥茶)-
제 4절 과일류
-각종 자연식품-
Chapter 2. 보건식의 민간요법
제 1절 보건식의와 민간요법
제 2절 약차(藥茶), 약술, 약죽 등의 민간요법 활용 예
제 3절 체질과 약선식의(藥仙食醫)
Chapter 3. 생활습관병과 보건식이
제 1절 보건식품과 생활습관병의 치유
제 2절 건강기능식품
제 3절 당뇨병
제 4절 비만
제 5절 암(癌)
제 6절 고혈압
제 7절 고지혈증
제 8절 심근경색(心根梗塞)
제 9절 뇌경색
제 10절 간질환
제 11절 신장질환
제 12절 소화기계질환
Chapter 4. 보건식품과 영양보충제
제 1절 생활습관병과 식생활
제 2절 질환별 보건식품 및 영양보충제 처방
-증상별 필수약초-
저자
저자
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