청주식초 학술보고서(초산발효과학기술총론 1)(양장본 Hardcover)
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▶ 청주식초에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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출판사 리뷰
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목차
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책머리에
추천의 글
서론
1차원 발효국가에서 2차원 발효국가로 넘어가야 할 때
1권 청주식초 학술보고서
1편 발효과학
제1장 발효과학
2편 초산발효과학
제1장 초산발효과학
3편 상황금초
제1장 상제의 물 "상황금초"
4편 청주식초의 위상
제1장 청주식초의 특성과 기능성
제2장 청주식초의 역사와 경재
제3장 청주식초의 5대 절대 능력
제4장 청주식초의 생화학적 기전
제5장 경제창출을 위한 힐링 식초도시 모형
제6장 건강 100세, 불로초
종장
주황색의 황금알 청주식초
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서론
1차원 발효국가에서 2차원 발효국가로 넘어가야 할 때
1권 청주식초 학술보고서
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제1장 초산발효과학
3편 상황금초
제1장 상제의 물 "상황금초"
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제1장 청주식초의 특성과 기능성
제2장 청주식초의 역사와 경재
제3장 청주식초의 5대 절대 능력
제4장 청주식초의 생화학적 기전
제5장 경제창출을 위한 힐링 식초도시 모형
제6장 건강 100세, 불로초
종장
주황색의 황금알 청주식초
저자
저자
안형식
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