쿠키플레이 실천북(CD1장포함)

미래 시대는 놀이문화 시대요, 요리문화 시대다. 스마트폰이 아이들을 사로잡아 우리의 아이들은 스마트폰이 아닌 일반적인 교육에는 집중력이 현저히 떨어지고 있다. 그런데 경험하고 보고 듣고 느끼고 만지고 먹으면서 소통할 수 있는 쿠키플레이 교육은 아이와 부모는 물론이고 어린 세대와 청년 세대, 장년 세대, 노년 세대까지 아우를 수 있는 최고의 소통 키워드이다. 따라서 쿠키플레이는 부모, 교사를 포함하여 누구나 쉽게 배우며 적용할 수 있는 이 시대 최고의 놀이교육 문화의 아이콘으로 자리 잡을 것이라 생각한다.

또한 쿠키플레이는 단순히 놀이를 통한 교육이라기보다는, 우선 쿠키 재료를 직접 만지고 만드는 과정을 통해 내담자의 마음을 이해하고 회복과 치료를 위한 도구로 사용할 수 있다는 큰 장점을 가지고 있다.

본서는 아이들 영양교육에 관심이 많은 안미진 선생님이 수많은 시간 동안 학교 현장에서 연구하고 체험하며 새로운 이정표를 세운 쿠키플레이 교육의 가장 실용적인 가이드북이다. 책 맨 뒤에 부착된 CD에는 본 책의 내용을 교육 현장에서 바로 활용할 수 있도록 PPT 파일로 담았다.

# 쿠키플레이 매뉴얼 1 / 컬러 쿠키 생지를 이용한 기법별 분류

1. 스텐실 쿠키

2. 아이싱 쿠키

3. 토핑 쿠키

4. 마블 쿠키

5. 바탕 쿠키

예쁜 모양 만들기? 쿠키 만들기 기본을 살짝 소개합니다~



# 쿠키플레이 매뉴얼 2 / 색깔 쿠키 생지를 이용한 내용별 분류

1. 메시지 쿠키

ㆍ네임 쿠키

ㆍ짧은 메시지 쿠키

ㆍ편지 쿠키

2. 인물 쿠키

ㆍ얼굴 쿠키

ㆍ가족 쿠키

ㆍ친구 쿠키

ㆍ캐릭터 쿠키

3. 사물 쿠키

ㆍ과일 쿠키

ㆍ채소 쿠키

ㆍ동물 쿠키

ㆍ다양한 탈 것 쿠키

4. 추상물 쿠키

ㆍ추상 마블 쿠키

ㆍ사랑 쿠키

ㆍ감정 쿠키



# 쿠키플레이 매뉴얼 3 / 창의력 쑥쑥~ 다양한 과자·빵류 수업

1. 컬러 팝콘

2. 스콘

3. 반죽 쿠키

4. 쿠키 케이크

5. 꽃빵컵피자

6. 옷 입은 머핀

7. 사과오븐구이

8. 구리앙금볼

안미진