세상을 지배한 요리

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도서출판 행복에너지, '세상을 지배한 요리' 출간
엄청난 에너지로 역사를 주무르는 사람들이 있었다. 우리는 그들을 가리켜 영웅이라 부른다.

고대의 진시황, 덩샤오핑, 측천무후, 클레오파트라, 양귀비, 의자왕에서 근대로 넘어와 구자경 정주영, 조석래, 정몽준은 물론 박지성과 김연아까지 이어지는 영웅들의 계보에는 항상 한 가지 뒷받침된 것이 있었다. 그것은 자신의 정력과 체력을 뒷받침하고 채워주는 음식, 즉 요리다.

'도대체 어떤 음식을 먹기에, 그러한 정력적인 인생을 살고 위대한 인간으로 일어설 수 있었단 말인가' 하는 의문에서 이 책은 시작된다. 시대적 영웅들이 직면했던 당시의 상황들과 음식에 얽힌 이야기들을 에피소드 형식으로 생생하게 전하는 〈 세상을 지배한 요리 〉 는 기치있는 필체와 함께 독자의 눈을 매료시키는데 부족함이 없다.

음식의 힘이 영웅을 만든다

"음식은 정력을 낳고, 정력은 권력을 낳고, 권력은 역사를 바꾸었다"는 말이 있다. 〈 시대를 지배한 요리 〉 는 그러한 맥락에서, 한 시대를 풍미하다가 역사의 뒤안길로 사라진 영웅호걸들과 지금 우리들이 살고 있는 현시대를 풍미하고 있는 각국의 대통령들, 입지전적인 이야기를 만들며 대기업을 이끌어가는 대표들의 드러나지 않았던 음식이야기를 담아냈다.

1.마오쩌둥의 돼지비계 껍데기
2.연산군의 민물뱀장어 마늘백숙
3.양귀비가 즐겨 먹는 여지
4.안토니우스는 뜨겁게, 클레오파트는 차분히 만든 샐러드
5.도요토미 히데요시의 아들을 낳아준 조선호랑이
6.선조 몽진이 만든 물고기 이름 충미어와 도루묵
7.장희빈과 숙종의 흑색식품
8.에비타와 페론의 엠파나다스
9.백제 의자왕이 삼천궁녀를 녹이는 가을참새 세 마리 죽
10.중국 하나라 걸앙의 망국요리 곰발바닥
11.인간 사냥꾼 히틀러는 뜻밖에도 채식주의자
12.스탈린의 사슴불고기와 구운 달걀
13.이성계의 종합용광로 요리인 난로회
14.중국의 모듬요리 건륭황제의 만한전석
15.북어국과 산삼녹용(이승만 편)
16.당뇨병 치료를 위한 식이요법(윤보선 편)
17.동치미 국수에 막걸리면 땡치는 새벽종(박정희 편)
18.더덕과 두릅(최규하 편)
19.감자를 뺀 된장찌개가 만든 터부 가이(전두환 편)
20.몸을 맑게 하는 호박죽과 전복죽(노태우 편)
21.우거지 인심과 모래내 봉이설렁탕(김영삼 편)
...간략
82.된장찌개와 김치찌개를 좋아하는 구수한 매력의 소유자
83.술맛으로 유명 위스키 제조회사를 알아맞힌다(신격호 편-롯데그룹 회장)
84.녹차 효능에 감복,설록차 만들어(서성환 편-전(주)태평양 회장)
85.세계경영을 위해선 식사시간도 빨라야(김우중 편-코오롱그룹 회장)
86.불로장생약, 전복죽의 파워!(김승연 편-한화그룹 회장)
87.낙지볶음을 즐겨 찾는 얼큰한 식성파!(이웅렬 편-코오롱그룹 회장)
88.삼계탕과 꼬리곰탕은 가끔 찾는 별식!(정몽준 편-현대중공업 회장)
89.개구리 보약과 유럽에서도 매일 먹는 한식요리(박지성 편-산소탱크 왕자)
90.밥먹는 아침이 행복!(김연아 편-피겨여왕)
91.세 번 떨면서 먹는 냉면(염홍철 편-대전광역시장)
92.행복에너지 긍저의 힘 청국장과 청어(권선복 편-지에스데이타(주) 대표)

이부춘 저자 이부춘은 〈 시대를 지배한 요리 〉 를 통해 시대를 지배했던 왕들과 현세를 살아가는 영웅들의 식탁으로 당신을 초대한다. MBC 라디오 당선작 〈 평양을 떠난 마지막 열차 〉 로 데뷔해, 영화 시나리오 〈 경의선 〉 , KBS 드라마 〈 전설의 고향 〉 , 〈 고교생 일기 〉 , 〈 성철 큰스님 〉 을, MBC에서는 어린이 사극 〈 옛날 옛적에 〉 〈 인형극장 〉 등의 작품을 진행한 이력이 있으며, 이외에도 수십 편의 작품을 집필하고, 현재 후속작으로 대하사극 〈 가야황후 〉 와 자연다큐멘터리 〈 3200개 형상바위와 형상나무를 찾아라 〉 를 진행하고 있다.