쿡앤쿡 7: 생선으로 만드는 반찬&요리(맛있는 요리책 Cook&Cook 시리즈 7)
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[쿡앤쿡. 7: 생선으로 만드는 반찬&요리]는 가벼운 밑반찬부터 고급스러운 요리까지 두루 쓰이는 생선을 활용해 영양만점 레시피를 선보인다.
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출판사 리뷰
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맛있는 요리책 쿡앤쿡 시리즈 Vol.7
"생선으로 만드는 반찬&요리"
가벼운 밑반찬부터 고급스러운 요리까지 두루 쓰이는 생선!
여러 형태로 밥상에 올릴 수 있는 영양 만점 식품.
"생선으로 만드는 반찬&요리"
가벼운 밑반찬부터 고급스러운 요리까지 두루 쓰이는 생선!
여러 형태로 밥상에 올릴 수 있는 영양 만점 식품.
목차
목차
04 생선 이야기 1.담백하고 부드러우며 영양이 신선하게 살아 있는 식품!
06 고등어카레구이
08 가자미연근조림
10 삼치된장구이
12 옥돔술찜
14 흰살생선허브구이
16 고등어감자조림
17 고등어카레커틀릿
18 녹차고등어구이
20 조기찜
22 흰살생선마늘튀김
24 프랑스풍 꽁치구이
26 고등어튀김조림
27 장어구이
28 아귀찜
29 생선 이야기 2.손질과 보관
30 생태수제비찌개
32 우럭쑥갓매운탕
34 병어고추장찌개
36 종이에 싼 가자미구이
38 참치초된장무침
40 대구매운탕
41 도미탕수
42 병어조림
43 갈치조림
44 전갱이피망볶음
46 생선 이야기 3.생선 요리 맛내는 비결
06 고등어카레구이
08 가자미연근조림
10 삼치된장구이
12 옥돔술찜
14 흰살생선허브구이
16 고등어감자조림
17 고등어카레커틀릿
18 녹차고등어구이
20 조기찜
22 흰살생선마늘튀김
24 프랑스풍 꽁치구이
26 고등어튀김조림
27 장어구이
28 아귀찜
29 생선 이야기 2.손질과 보관
30 생태수제비찌개
32 우럭쑥갓매운탕
34 병어고추장찌개
36 종이에 싼 가자미구이
38 참치초된장무침
40 대구매운탕
41 도미탕수
42 병어조림
43 갈치조림
44 전갱이피망볶음
46 생선 이야기 3.생선 요리 맛내는 비결
저자
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지원출판 편집부
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