생산과 경영(개정판 3판)(반양장)
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실용성 있는 〈생산관리〉 입문서!
생산관리(production management)란 기업의 생산활동(제품과 서비스 생산)에 대한 모든 것을 계획하고, 조직하고, 통제하는 것을 말한다. 곧 품질 향상, 원가 절감, 납기 단축, 유연성 향상 등과 같이 생산시스템의 생산성과 효율성 및 경제성을 향상시키는 것을 목적으로 하기 때문에 운영관리(operations management) 혹은 생산운영관리(production and operations management)라고 부르기도 한다.
생산관리는 인류가 필요한 물품을 생산하면서 이미 존재했다고 볼 수 있지만, 현대적인 의미에서 생산관리는 산업혁명 시기에 태동했다고 보는 편이 일반적이다. 산업혁명 이전의 주문 생산에서 산업혁명(기계화, 분업화 등) 후 대량생산으로 인한 적정 생산량 및 재고관리의 필요성이 대두되었고, 20세기로 들어서면서 테일러(Frederick W. Taylor)가 과학적인 작업 연구를 시작하면서 생산관리는 학문적인 기초를 갖추게 되었다.
이 책에서는 생산 의사결정에 대한 계량적 모형을 다루며, 예측, 설비 및 총괄계획, 일정계획, 프로젝트 일정계획, 재고관리, 자재소요계획, 적시생산시스템, 공급사슬관리, 품질관리, 서비스 운영관리 순으로 살펴본다.
생산관리(production management)란 기업의 생산활동(제품과 서비스 생산)에 대한 모든 것을 계획하고, 조직하고, 통제하는 것을 말한다. 곧 품질 향상, 원가 절감, 납기 단축, 유연성 향상 등과 같이 생산시스템의 생산성과 효율성 및 경제성을 향상시키는 것을 목적으로 하기 때문에 운영관리(operations management) 혹은 생산운영관리(production and operations management)라고 부르기도 한다.
생산관리는 인류가 필요한 물품을 생산하면서 이미 존재했다고 볼 수 있지만, 현대적인 의미에서 생산관리는 산업혁명 시기에 태동했다고 보는 편이 일반적이다. 산업혁명 이전의 주문 생산에서 산업혁명(기계화, 분업화 등) 후 대량생산으로 인한 적정 생산량 및 재고관리의 필요성이 대두되었고, 20세기로 들어서면서 테일러(Frederick W. Taylor)가 과학적인 작업 연구를 시작하면서 생산관리는 학문적인 기초를 갖추게 되었다.
이 책에서는 생산 의사결정에 대한 계량적 모형을 다루며, 예측, 설비 및 총괄계획, 일정계획, 프로젝트 일정계획, 재고관리, 자재소요계획, 적시생산시스템, 공급사슬관리, 품질관리, 서비스 운영관리 순으로 살펴본다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
학습의 문턱을 낮춘 쉽고 간결한 교재!
생산(운영)관리 과목은 경영학 전공자에게 필수 과목이다. 그러나 생산관리는 제조업부터 서비스 산업에 이르기까지 다양한 분야에서 운영 프로세스를 효율적으로 관리하기 위한 이론과 방법을 수학적으로 다루기 때문에 더 복잡하다고 느낀다. 특히 고등학교 시절 수학에 어려움을 겪었던 학생들에게는 더욱 난해한 과목으로 인식되고 있다. 따라서 이 책은 경영학을 전공하는 학생들이 생산(운영)관리를 보다 쉽게 이해하고 학습할 수 있도록 하였다.
1. 이 책은 오직 한 학기 동안 다루는 핵심 내용만을 선별하여 간결하게 설명하기 때문에 기존의 방대한 교재들이 학생들에게 주는 경제적, 심리적 부담을 줄였다.
2. 학생들이 수업 전에 예습하거나 수업 후 복습을 통해 학습 성과를 높일 수 있도록 설계되었다. 또 구체적인 페이지를 지정하여 학생들이 효율적으로 예습할 수 있도록 학습 효율성도 극대화했다.
3. 이 책은 실용적인 학습 도구로써 최고의 선택이 될 것이다. 왜냐하면 수업에서 다루는 내용만을 모아서 설명하기 때문에, 책이 얇고 학생들이 더 쉽게 접근할 수 있기 때문이다. 한마디로 간결하고 실용적이다.
이 책은 20년 이상 대학 강단의 경험이 살아있는 교재임을 실감하리라 믿으며, 학생들이 생산(운영)관리에 대한 두려움을 극복하고 자신감을 얻을 수 있으리라 기대한다.
생산(운영)관리 과목은 경영학 전공자에게 필수 과목이다. 그러나 생산관리는 제조업부터 서비스 산업에 이르기까지 다양한 분야에서 운영 프로세스를 효율적으로 관리하기 위한 이론과 방법을 수학적으로 다루기 때문에 더 복잡하다고 느낀다. 특히 고등학교 시절 수학에 어려움을 겪었던 학생들에게는 더욱 난해한 과목으로 인식되고 있다. 따라서 이 책은 경영학을 전공하는 학생들이 생산(운영)관리를 보다 쉽게 이해하고 학습할 수 있도록 하였다.
1. 이 책은 오직 한 학기 동안 다루는 핵심 내용만을 선별하여 간결하게 설명하기 때문에 기존의 방대한 교재들이 학생들에게 주는 경제적, 심리적 부담을 줄였다.
2. 학생들이 수업 전에 예습하거나 수업 후 복습을 통해 학습 성과를 높일 수 있도록 설계되었다. 또 구체적인 페이지를 지정하여 학생들이 효율적으로 예습할 수 있도록 학습 효율성도 극대화했다.
3. 이 책은 실용적인 학습 도구로써 최고의 선택이 될 것이다. 왜냐하면 수업에서 다루는 내용만을 모아서 설명하기 때문에, 책이 얇고 학생들이 더 쉽게 접근할 수 있기 때문이다. 한마디로 간결하고 실용적이다.
이 책은 20년 이상 대학 강단의 경험이 살아있는 교재임을 실감하리라 믿으며, 학생들이 생산(운영)관리에 대한 두려움을 극복하고 자신감을 얻을 수 있으리라 기대한다.
목차
목차
CHAPTER 01 생산관리 입문
1.1 모형
1.2 생산시스템
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 02 예측
2.1 예측치의 특성
2.2 예측기법의 종류
2.2.1 정성적 예측기법
2.2.2 계량적 예측기법
2.3 시계열분석기법
2.3.1 이동평균법
2.3.2 지수평활법
2.3.3 추세분석법
2.3.4 시계열분해법
2.4 예측치의 평가
2.5 예측기법의 선택
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 03 설비 및 총괄계획
3.1 내부생산과 외부구매
3.2 생산능력의 적정 규모
3.3 설비계획의 절차
3.4 총괄계획과 총괄생산단위
3.5 총괄계획 관련 비용
3.6 총괄계획의 수립과 운영
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 04 일정계획
4.1 생산공정의 종류
4.2 일정계획의 용어
4.3 작업순서의 평가기준
4.4 작업의 처리순서 결정
4.4.1 한 개의 작업장
4.4.2 두 개의 작업장
4.4.3 여러 개의 작업장
4.5 서비스 일정계획
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 05 프로젝트 일정계획
5.1 프로젝트 일정계획의 방법
5.1.1 간트도표
5.1.2 PERT/CPM
5.2 확정적 PERT/CPM
5.3 확률적 PERT/CPM
5.4 PERT/CPM의 시간과 비용 조절
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 06 재고관리
6.1 재고의 유형
6.2 재고 보유 동기
6.3 재고 관련 비용
6.4 재고시스템의 고려사항
6.5 재고모형의 종류
6.5.1 고정주문량모형
6.5.2 고정주문주기모형
6.5.3 두 모형의 차이점
6.6 확정적 재고모형
6.6.1 경제적 주문량모형
6.6.2 경제적 생산량모형
6.6.3 수량할인모형
6.6.4 기타 확정적 재고모형
6.7 확률적 재고모형
6.7.1 단일기간재고모형
6.7.2 확률적 고정주문량모형
6.7.3 확률적 고정주문주기모형
6.7.4 (S,s) 모형
6.8 ABC 재고관리
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 07 자재소요계획
7.1 자재소요계획의 원리
7.2 MRP시스템의 발전
7.3 MRP시스템의 한계
7.4 로트크기결정 휴리스틱 기법
7.4.1 EOQ 근사(approximation)
7.4.2 Lot-For-Lot Production(LFL)
7.4.3 Silver-Meal Heuristic(SMH)
7.4.4 Least Unit Cost(LUC)
7.5 로트크기결정 최적해법
7.6 서비스 자재소요계획
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 08 적시생산시스템
8.1 칸반시스템
8.2 적시생산시스템의 효과
8.3 JIT와 MRP의 비교
8.4 작업자와 공급자
8.5 린 서비스
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 09 공급사슬관리
9.1 채찍효과
9.2 구매
9.3 판매
9.4 공급사슬의 성과
9.5 공급사슬의 발전
9.6 공급사슬의 설계
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 10 품질관리
10.1 품질에 관한 정의
10.2 품질관리의 발전
10.3 통계적 품질관리
10.3.1 공정의 관리도
10.3.2 계량치관리도
10.3.3 계수치관리도
10.3.4 샘플링검사
10.4 서비스 품질관리
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 11 서비스 운영관리
11.1 서비스과정
11.2 서비스능력
11.3 서비스설계
11.3.1 서비스 청사진
11.3.2 서비스 분류
11.4 대기행렬관리
11.4.1 대기행렬모형
11.4.2 컴퓨터 모의실험
■연습문제
■탐구문제
[부록] 표준정규분포표
연습문제 해답(홀수번)
찾아보기
1.1 모형
1.2 생산시스템
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 02 예측
2.1 예측치의 특성
2.2 예측기법의 종류
2.2.1 정성적 예측기법
2.2.2 계량적 예측기법
2.3 시계열분석기법
2.3.1 이동평균법
2.3.2 지수평활법
2.3.3 추세분석법
2.3.4 시계열분해법
2.4 예측치의 평가
2.5 예측기법의 선택
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 03 설비 및 총괄계획
3.1 내부생산과 외부구매
3.2 생산능력의 적정 규모
3.3 설비계획의 절차
3.4 총괄계획과 총괄생산단위
3.5 총괄계획 관련 비용
3.6 총괄계획의 수립과 운영
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 04 일정계획
4.1 생산공정의 종류
4.2 일정계획의 용어
4.3 작업순서의 평가기준
4.4 작업의 처리순서 결정
4.4.1 한 개의 작업장
4.4.2 두 개의 작업장
4.4.3 여러 개의 작업장
4.5 서비스 일정계획
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 05 프로젝트 일정계획
5.1 프로젝트 일정계획의 방법
5.1.1 간트도표
5.1.2 PERT/CPM
5.2 확정적 PERT/CPM
5.3 확률적 PERT/CPM
5.4 PERT/CPM의 시간과 비용 조절
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 06 재고관리
6.1 재고의 유형
6.2 재고 보유 동기
6.3 재고 관련 비용
6.4 재고시스템의 고려사항
6.5 재고모형의 종류
6.5.1 고정주문량모형
6.5.2 고정주문주기모형
6.5.3 두 모형의 차이점
6.6 확정적 재고모형
6.6.1 경제적 주문량모형
6.6.2 경제적 생산량모형
6.6.3 수량할인모형
6.6.4 기타 확정적 재고모형
6.7 확률적 재고모형
6.7.1 단일기간재고모형
6.7.2 확률적 고정주문량모형
6.7.3 확률적 고정주문주기모형
6.7.4 (S,s) 모형
6.8 ABC 재고관리
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 07 자재소요계획
7.1 자재소요계획의 원리
7.2 MRP시스템의 발전
7.3 MRP시스템의 한계
7.4 로트크기결정 휴리스틱 기법
7.4.1 EOQ 근사(approximation)
7.4.2 Lot-For-Lot Production(LFL)
7.4.3 Silver-Meal Heuristic(SMH)
7.4.4 Least Unit Cost(LUC)
7.5 로트크기결정 최적해법
7.6 서비스 자재소요계획
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 08 적시생산시스템
8.1 칸반시스템
8.2 적시생산시스템의 효과
8.3 JIT와 MRP의 비교
8.4 작업자와 공급자
8.5 린 서비스
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 09 공급사슬관리
9.1 채찍효과
9.2 구매
9.3 판매
9.4 공급사슬의 성과
9.5 공급사슬의 발전
9.6 공급사슬의 설계
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 10 품질관리
10.1 품질에 관한 정의
10.2 품질관리의 발전
10.3 통계적 품질관리
10.3.1 공정의 관리도
10.3.2 계량치관리도
10.3.3 계수치관리도
10.3.4 샘플링검사
10.4 서비스 품질관리
■연습문제
■탐구문제
CHAPTER 11 서비스 운영관리
11.1 서비스과정
11.2 서비스능력
11.3 서비스설계
11.3.1 서비스 청사진
11.3.2 서비스 분류
11.4 대기행렬관리
11.4.1 대기행렬모형
11.4.2 컴퓨터 모의실험
■연습문제
■탐구문제
[부록] 표준정규분포표
연습문제 해답(홀수번)
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저자
저자
류춘호
서울대학교(SNU) 경제학과 졸업(경제학사)
한국과학기술원(KAIST) 경영과학과 졸업(경영과학 석사)
미국 University of Pennsylvania/Wharton School 졸업(경영학 박사)
홍익대학교 경영학부 조교수/부교수/교수
홍익대학교 교무부처장, 입학관리본부장, 경영대학원장, 경영대학장
한국경영과학회장
한국경영학회, 한국경영과학회, 한국생산관리학회 이사/편집위원장/부회장
국내외 학술지에 다수의 학술논문 발표
한국과학기술원(KAIST) 경영과학과 졸업(경영과학 석사)
미국 University of Pennsylvania/Wharton School 졸업(경영학 박사)
홍익대학교 경영학부 조교수/부교수/교수
홍익대학교 교무부처장, 입학관리본부장, 경영대학원장, 경영대학장
한국경영과학회장
한국경영학회, 한국경영과학회, 한국생산관리학회 이사/편집위원장/부회장
국내외 학술지에 다수의 학술논문 발표
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