라떼 아몬드 크루아상(Latte Almond Croissant)

part.I_ Appetizer dish

꿀을 곁들인 달걀(œuf mollet et miel)



part.II_ A la carte

마늘 소스 달팽이(Escargots sauce d'ail)



part.III_ Dessert dish

사프란 속의 대추야자(Rutab Mu'assal)



Dialogue

이주원 저자 이주원은 사주에 역마살이 동서남북 도합 네 개는 끼어 있는 팔자인 모양. '여행'만한 인생 공부가 없다고 믿는 부모님을 만난 덕에 세계 여기저기를 잘도 돌아다녔다. 그래픽 디자인을 전공했고, 각국의 특이하면서도 모호한 음식들을 맛보는 걸 가장 좋아한다. SNS 활용 지수는 바닥, 아날로그 감성 지수는 99.9퍼센트. 흑백사진, 맛집 탐방, 치아바타 샌드위치, 온갖 잡동사니 수집이 인생의 낙이다. 남들은 점점 잊어가는 종이책의 매력에서 빠져나오지 못한 채, 결국 책을 만드는 '수행의 길'을 한창 걷고 있다. 지은 책으로 『제주 느낌』과 『어느 날 문득, 베를린』, 『어느 날 문득, 타이베이』가 있다.