양봉학개론

[역자의 글]

꿀벌은 우리에게 유용한 익충이다. 버릴 것이 하나 없다. 벌이 만들어 주는 벌꿀은 말할 것도 없이 프
로폴리스, 로열젤리, 밀랍에다 요리용 수벌 번데기 에서 화분 매개에 이르기까지 유익하고 또 유익한 곤충
이다. 때로는 벌침에 쏘여 아프고 무섭기도 하지만 이 또한 봉침요법으로 우리에게 유익한 치료를 해주고
애완곤충으로도 유익하다. 작물재배에서 꿀벌이 없는 세상은 상상할 수가 없다. 꿀벌이 없어지면 우리 인
류의 생존 자체가 불가능한 상황이 된다. 미물이지만 유익한 혜택을 끊임없이 주는 꿀벌에서 우리 삶의 자
세를 되돌아보고 가다듬어야 하지 않을까?
역자는 양봉을 부업으로 하시던 부모님을 따라 조력자의 역할을 한 지가 40여 년이 되었다. 대학 시절
에는 작고하신 최승윤 교수께 농업곤충학을 들으며 제대로 된 공부를 해보겠다고 했는데 여의치 않았다.
그래서 인지 양봉에 대한 자신이 아직도 없다. 아마도 주도하거나 직접 모든 과정을 겪어보지 않아서일 것
이다. 어떤 분야의 전문가가 되려면 절체절명의 위기나 독립적인 시도를 꾸준히 해보아야 한다. 방관자적
이거나 소극적인 시도는 독립적 발전에 한계가 있다. 이 책 속에서 원저자도 제안했듯이 먼저 벌통 2~3
개를 가지고 일단 꿀벌을 직접 키워보기를 권한다. 요즘은 도시농업 강좌도 많고 농림수산식품교육문화정
보원(농정원)에서 실제 합숙 훈련을 하면서 저렴하게 기술을 배우게 하는 양봉학교 프로그램도 지원하고
있다. 목표와 뜻을 가지고 하려고만 하면 비교적 저렴한 경비로 제대로 양봉을 배울 수 있을 것이다. 벤처
시대에 자영하면서 창업하는 시대를 살고 있다. 각 분야마다 포화되는 것을 느끼는데 양봉분야도 예외는
아니다. 혁신적 아이디어로 벌통 속에 첨단 장비를 넣어 온습도와 병충해 방제 등을 스마트(자동화) 사육
을 할 수도 있을 것이다. 예전에는 자연스럽게 부모나 이웃, 마을공동체에서 기술을 배우고 익혔지만, 요
즘은 네트워크가 넘쳐나는데, 다양하고 고도화된 기술과 산업은 기술 전수의 단절과 한계의 시대를 살고
있다. 그래서인지 아이러니하게 교육비는 더 많이 들어가고 시간도 많이 소요된다.
삼육대학교 환경디자인원예학과에서는 거의 30년간 양봉학개론을 개설해오고 있다. 강사분들을 옆에
서 보면서 양봉학 교재의 필요성을 느끼고 있었다. 그러던 중 일본에서 이 책을 접하게 되었다. 사실 일본
은 우리에게 애증이 교차하는 나라이다. 그러나 중요한 것은 그들의 연구적이고 전문적인 자세는 배
워야 한다. 이 기술들은 기후도 문화도 비슷하여 우리 나라에 바로 적용해도 큰 문제가 없다. 아주 새로운
것은 아닐지라도 역자가 생각하지 못한 여러 가지 연구와 지혜로 저술된 이 책에서 양봉 기술에 대해 체계
적으로 배우는 계기가 되었다. 사실 이제는 우리나라의 양봉산업 구조와 기술이 일본을 추월하고 있으나
저술분야는 아직도 우리가 미진한 측면이 있다. 기술이 있어야 성공하는 시대에 이 양봉학 책이 여러분 성
공의 초석이 되기를 바란다. 막상 번역을 마치고 보니 아직도 부족한 부분이 많다. 여러분의 충고와 지도
편달을 받아 조만간 다시 보완하여 출간하고자 한다. 미력하나마 이 책을 통해 한국 양봉산업 발전에 일조
하기를 바라면서 인사를 대신한다.
2021. 8. 10.
불암산 기슭에서 역자 올림

제 1 장 꿀벌의 생태와 사육의 역사
제 2 장 양봉을 위한 준비
제 3 장 봉군 관리기술
제 4 장 벌통의 관리와 점검
제 5 장 봉군의 관리
제 6 장 여왕벌 만들기와 관리
제 7 장 채밀과 꿀병포장
제 8 장 말벌 대책
제 9 장 밀랍 활용하기
제 10 장 토종벌의 사육기술
제 11장 밀원식물과 꿀
제 12장 꿀벌의 병충해와 방제 대책
제 13장 부록

마츠모토 후미오