정통 유럽빵과 건강빵 레시피(대한민국 제과기능장 박상규의)

- CAMPAGNE

통밀 캄파뉴, 배아 캄파뉴, 통밀 크랜베리 캄파뉴, 무화과 캄파뉴, 봉쥬르 캄파뉴, 브롯 캄파뉴, 허니 쑥 캄파뉴, 뺑 오 레즌 캄파뉴, 크림치즈 이나까 캄파뉴



- BAGUETTE

오토리즈 바게트, 통밀 까망베르 바게트, 와인 스틱 바게트, 윈너부어스트 바게트, 초코 바게트, 루비 바게트, 통밀 콘 바게트, 프랑스 세사미 바게트



- FOCACCIA

난 포카치아, 먹물 포카치아, 갈릭 포카치아, 토마토 포카치아, 베이컨 포카치아, 감자 포카치아, 올리브 포카치아, 양송이 포카치아



- CIABATTA

쑥 감자 치아바타, 그린 올리브 치아바타, 무화과 치아바타, 먹물 치아바타, 플레인 치아바타, 롤 치즈 치아바타, 바질 까망베르 치아바타, 할라피뇨 치아바타, 스피니치 치아바타, 크랜베리 치아바타, 곤드레 치아바타, 햄 치즈 치아바타



- HEALTH BREAD

치즈가 다함께 차차차, 크라프트 버팔로, 레드빈 스틱, 배아 치즈 부메랑, 우리밀 무화과 쏙쏙, 크낵케 브롯, 무화과 세이글, 멀티 시리얼, 노아 브레드, 쿠페 브레드, 100% 호밀빵, 100% 통밀 브레드, 리프 브레드, 레더 브레드, 덴티롱, 롤링 크림치즈 브레드

박상규