베이커리 카페 창업을 위한 실전 레시피(반양장)
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▶ 이 책은 베이커리 카페 창업을 위한 실전 레시피에 대해 다룬 도서입니다. 베이커리 카페 창업을 위한 실전 레시피에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Part 1. cookies
Part 2. Small Cakes
Part 3. Scones, Pies and Cakes
Part 4. Jam
Part 5. Sandwich
Part 6.
랑콩뜨레의 히스토리
Part 2. Small Cakes
Part 3. Scones, Pies and Cakes
Part 4. Jam
Part 5. Sandwich
Part 6.
랑콩뜨레의 히스토리
저자
저자
이석원
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