궁극의 쉐프 1

※책 소개



태초의 우물에서 찾은 사막의 기적.

사람의 식성과 식욕을 색으로 읽어내는 능력은 요리의 차원을 한 단계 드높인다.



『궁극의 쉐프』



요리란!

접시 위에 자신의 모든 것을 담아내는 것.



쉐프란!

그 요리에 자신의 가치를 증명하는 사람.



"요리 하나로 사람의 운명도 좌우할 수 있습니다."



혀를 위한 요리가 아닌, 마음을 돌보는 요리를 꿈꾸는 궁극의 쉐프 손장태의 여정이 시작된다!



※출판사 소개



현재 장르 문학 시장의 트랜드는 크게 두 가지다. '전문성'과 '차별성'이 바로 그것이다.

검과 마법으로 대변되는 시대에서 벗어나, 보다 현실에 기반을 둔 작품들이 조명받고 있는 것이다.

의학, 프로그래밍, 세무, 법무, 스포츠… 독자들은 늘 신선한 소재를 찾고, 작가들은 그런 독자의 니즈에 부합하기 위해 다양한 소재를 쏟아낸다.



요리.

2015년의 키워드는 단연 '요리'였다.

미디어에서 쏟아지는 다양한 형태의 요리를 소재로 한 프로그램들에 집중하고, 쉐프들의 화려한 손놀림과 요리 철학에 감명을 받기도 한다.



소설 『궁극의 쉐프』는 전문적이면서 일상적이다.

방대한 자료 조사를 통해 마치 실제로 요리하는 과정을 보듯 생생한 현장감을 전달한다. 그리고 가프 작가 특유의 '일상에서 느껴지는 특별함'이 이야기에 생동감을 불어넣는다.



※줄거리



여기는 노숙자들의 천국으로 불리는 LA 골든 하트 공원 주변 노숙자들의 무료배식을 위탁 받은 포포 레스토랑 2주방.

본 주방을 보조하는 곳이기에 안 되는 요리도 되는 요리도 없는 곳.



공원을 베이스캠프 삼아 쉐프 손장태는 평생을 존경할 수 있는 스승의 지도를 받으며 사람들의 마음을 돌볼 수 있는 요리를 목표로 한 계단 한 계단 '궁극의 쉐프'를 향해 올라간다.

프롤로그



1장 미식가 슐런트

2장 어떤 요리를 원하시나요

3장 성분보다 기억을 먹으세요

4장 더티 쉐프

5장 오방색을 보는 눈

6장 오늘의 스페셜, 풍치 환자용 스테이크

7장 100만 불짜리 옵션

8장 쉐프는 요리로 말합니다

9장 황금 송어 스터프

10장 달콤한 복수

가프 저자 가프는 날개를 의미하는 고대 히브리어를 필명으로 합니다.

푸르게 꿈꾸는 충주호의 호반에서 생의 첫 울음을 터트렸습니다.



뉴 에이지 음악에 심취하여 이사오 사사키의 Princess Of Flowers를 좋아합니다.

비오는 날이면 어김없이 듣는 테오도라키스의 '기차는 8시에 떠나네'도

그를 엿볼 수 있는 주요 아이템의 하나일 것 같습니다.



대학에서 병리학을 전공한 그는 글쓰기에 있어 다양성에의 접근을 즐겨하며

돈을 많이 벌면 가난한 나라에 가서 작으나마 봉사하며 사는 것,

그게 생의 가장 큰 희망이라고 합니다.



작품

닥터와 와이번 (전6권)

투 드래곤 1+1=1 (전5권)

드래곤 머니 (전5권)

알케믹 리퀴드 (전5권)

리얼 킹 (전7권)

데스 아이 (전5권)

더블 하트 (전5권)

9급 공무원 포에버(전9권)

관상왕의 1번룸(전11권)

빠라끌리또(출간중)