하루 1시간으로 월 300 더 버는 40대 임부장 이야기

프롤로그
뼈 빠지게 일만 하는데도 왜 내 삶은 제자리일까? · 4
1장. 나는 더 이상 월급쟁이로 살지 않기로 했다
'K-장녀'의 생존기: 간절함만으로는 부자가 될 수 없었다 · 17
나를 갉아먹던 직장생활의 끝 · 22
'진짜 내 인생'은 언제 시작되는 걸까? · 27
퇴근 후 번 첫 수익, 치킨값 2만 원이 알려준 자본주의 · 33
평범한 워킹맘, 사장님 명함을 파다 · 39
통장 잔고 0원에서 끌어올린 눈물의 1호점 · 46
나는 더 이상 내 시간을 남의 돈과 바꾸지 않기로 했다 · 54
단 1년, 1호점이 40호점이 되기까지의 기적 · 58
2장. 지금이 돈을 벌 수 있는 기회다
지금 당장 오프라인 창업에 주목해야 하는 이유 · 65
내가 자는 동안에도 돈이 복사되는 시스템 · 71
열심히 하는데 당신의 가게만 망하는 진짜 이유 · 77
실패 없는 입지 불패 법칙: '하루 50잔'의 비밀 · 82
그래서 무인카페 창업 비용, 얼마면 될까? A to Z · 92
원금 회수율에 속지 마라, 핵심은 '실수익률' · 97
창업, 이런 사람은 절대 하지 마라 · 104
완벽주의가 창업을 망친다: 80%의 법칙 · 113
매출은 높은데 왜 내 주머니는 비어있을까? · 117
버려지는 실패는 없다: 과거를 레버리지 하라 · 122
3장. 퇴근 후 1시간으로 직장인 월급 버는 무인카페
매출의 9할을 결정하는 '절대 입지'의 조건 · 131
아끼다 똥 된다: 압도적으로 팔아서 남기는 구조 · 139
싸우지 않고 이기는 '무혈입성' 상권 분석법 · 148
호구 당하지 않는 초보 사장의 상가 계약 실전 매뉴얼 · 155
불만 없는 에이스 직원, '커피 머신' 100% 활용법 · 161
퇴근 후 딱 1시간, 월 250만 원을 꽂아주는 루틴 · 167
사장 얼굴 한 번 못 봐도 알아서 찾아오는 단골의 비밀 · 174
내 시간을 2배로 불려주는 '알바 레버리지' 기술 · 180
4장. 무조건 잘 되는 매장의 0.1% 디테일
발길을 붙잡는 '돈 되는 인테리어'는 따로 있다 · 187
동네 골목에서 대형 프랜차이즈를 이기는 다윗의 전략 · 194
돈 한 푼 안 들이고 우리 동네 핫플 만드는 마케팅 · 198
구매 버튼을 누르게 만드는 메뉴판의 심리학 · 204
동네 상권에서 절대 망하지 않는 5가지 생존 법칙 · 211
손님은 기다리는 게 아니라 '설계'해서 부르는 것이다 · 217
팔지 않아도 알아서 결제하게 만드는 넛지(Nudge) 마케팅 · 222
1호점의 성공을 복제하라: 다점포 확장의 기술 · 227
5장. 그들은 어떻게 인생의 판을 바꿨을까? (무인카페 창업 성공 실전 사례)
사표를 던진 워킹맘, 두 번째 인생을 열다 · 235
은퇴 후 불안감을 든든한 노후로 바꾼 부부 · 240
막연한 두려움이 월 수익으로 바뀌기까지 · 245
사람 냄새나는 무인 매장이 살아남는 이유 · 249
매일 야근하던 연구원, 24시간 오토 매장을 굴리다 · 253
N잡러의 늪에서 빠져나와 시간의 자유를 얻다 · 257
본업 지키며 사이드 프로젝트로 대박 난 직장인 · 262
사람 스트레스 끝! 유인 매장에서 무인으로 갈아탄 사장님 · 266
15년 차 요식업 베테랑이 무인카페를 선택한 진짜 이유 · 272
버려진 4.5평 상가의 기적: 월 600만 원 캐시카우 만들기 · 276
6장. 대체 불가능한 브랜드로 살아남는 법
경쟁사가 아닌 '고객의 결핍'에 집착하라 · 283
멈춰 있는 매장은 죽는다: 진화하는 브랜드의 비밀 · 290
폐점률 0%, 업계 1위가 증명한 압도적 생존 공식 · 297
'무인(無人)'이지만 '사람'이 머무는 공간 · 304
고객에겐 머물고 싶은 편안함을, 점주에겐 주도권을 · 312
에필로그
아무것도 안 하면 아무 일도 일어나지 않는다 · 318

사장썸머(임선영) 전국 170개가 넘는 매장을 펼쳐내며, 퇴사를 꿈꾸는 이들에게 삶의 선택권을 되찾아주는 든든한 창업 멘토다.
15년 동안 대기업 마케터로 치열하게 살았지만, 마흔을 앞두고 다가올 미래에 대한 불안감으로 월급 독립을 결심했다. 밤마다 잠든 두 아이를 차 뒷자리에 싣고 발품을 판 끝에, 고작 4.5평 공간에서 3,000만 원으로 첫 무인카페를 시작했다.
오직 고객 만족에만 집착하며 하루 1시간 관리로 24시간 돌아가는 스마트 시스템을 구축했고, 본업을 유지하면서도 월급 이상의 확실한 현금흐름을 만든 뒤 당당히 사표를 던졌다. 나와 같은 불안을 가진 직장인과 워킹맘들을 돕기 위해 시작한 비즈니스인 프리미엄 무인카페 브랜드 '카페인24'는 단 3년 반 만에 전국 170호점으로 확장되었다.
현재 유튜브 채널 〈사장썸머〉를 통해 사업을 하며 얻은 생생한 깨달음과 인사이트를 나누며, 회사 밖에서 제2의 시작을 하려는 이들의 든든한 성장 파트너로 살아가고 있다. "절대 무작정 퇴사하지 마라. 매일 1시간, 회사라는 안전망 안에서 안전하게 성공하는 경험을 먼저 쌓고 주체적인 삶의 선택권을 가져오라"고 강력히 권한다.