생물유기화학

제1장 생체분자
1.1 세 포
1.2 생체분자의 종류
1.3 생체분자 내 작용기
1.4 산과 염기
1.5 입체 화학

제2장 아미노산 및 펩타이드
2.1 아미노산
2.2 펩타이드

제3장 단백질
3.1 단백질 구조
3.2 유사 펩타이드
3.3 단백질 분류 및 기능
3.4 단백질 분리 및 분석
3.5 번역 후 변형
3.6 단백질의 화학적 변형
3.7 부위 선택적 단백질 변형
3.8 네이티브 화학적 연결을 이용한 단백질 합성

제4장 효소
4.1 효소의 특성
4.2 효소의 분류
4.3 효소의 촉매 작용
4.4 효소 반응 속도론
4.5 효소의 보조인자
4.6 효소 반응 메커니즘
4.7 촉매 항체
4.8 효소 저해

제5장 핵산
5.1 핵산의 구조
5.2 올리고뉴클레오타이드 합성
5.3 변형 뉴클레오타이드
5.4 핵산 분석
5.5 DNA 복제
5.6 전사
5.7 번역
5.8 DNA 클로닝 및 재조합 단백질 생산
5.9 유전자 편집
5.10 돌연변이 단백질 제조
5.11 핵산의 응용

제6장 탄수화물
6.1 탄수화물의 구조
6.2 올리고당의 합성
6.3 당가수분해효소와 당전이효소
6.4 글루코스 대사
6.5 당접합체
6.6 단백질-탄수화물 상호작용
6.7 대사적 당공학
6.8 탄수화물 기반 의약제

제7장 지질
7.1 지질의 분류
7.2 지질의 종류와 구조적 특성
7.3 지질의 생합성
7.4 지질의 분해
7.5 지질의 주요 기능
7.6 약물 전달 시스템으로서의 지질