애그플레이션 시대의 식량안보

애그플레이션은 다양한 변수들이 동시에 작동하는 사건이다.
그러나 우연히 발생한 사건이라기보다는 잘못된 에너지정책과 무책임한 금융정책, 그리고 기후변화의 원인인 산업화의 결과물이라는 측면에서 인재(人災)이며, 따라서 통제 불가능한 것은 아니다. 문제의 심각성을 인식하고 원인을 정확하게 분석하는 한편, 지구적 협력체계를 구축하는 노력이 필요하다.
이 책은 지난 20년간 필자들의 연구 결과를 바탕으로 한국의 식량안보 상황을 분석해 만성적 식량 위기의 시대를 어떻게 대비하고 준비해야 할 것인지를 종합적으로 조망하였다. 식량안보의 정의와 개념, 식량안보 상태를 객관적이고 일관된 방식으로 측정하는 방법, 이를 이용한 한국을 비롯한 주요국들의 식량안보 현황, 그리고 식량안보를 강화하기 위한 정책과 제도를 제시하고있다.
식량문제를 다루는 정책 담당자는 물론, 관련 분야를 공부하는 학부생과 대학원생, 그리고 식량안보에 진심인 사람들은 누구나 어렵지 않게 읽을 수 있게 저술하였다. 이 책은 목차와 상관없이 관심 주제를 바로 펼쳐 들어도 무방하다. 부디 이 책이 OECD 국가 중 식량자급률 최하의 불명예를 오랫동안 유지하고 있는 대한민국의 운영 기반, 식량안보를 튼튼하게 하는 방향타가 되길 바란다.