해썹(HACCP)평가 매뉴얼
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본 매뉴얼은 관리기준에 대한 세밀한 검증정보를 제공하고 평가의 정확한 방향을 제시하여 해썹(HACCP) 평가의 적정성, 신뢰성을 꾀하고자 개발되었다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
제 1 장 민원접수 및 처리절차
1. 법적근거
2. 민원서류 접수
3. 민원서류 처리절차
제 2 장 해썹(HACCP) 평가
1. 현장 평가의 종류
2. 현장 평가방법
3. 현장 실시상황평가 방법
제 3 장 평가 결과의 보고 및 행정처분
1. 지정평가 결과 보고
2. 정기조사.평가 결과 보고
3. 행정처분
[별 표]
1. 검증 활동 지침
2. 해썹(HACCP) 평가 매뉴얼
[서 식]
1. 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정신청서
2. 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정사항 변경신청서
3. 해썹(HACCP) 실시상황평가표
4 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정서
5. 정기조사평가결과 기준 미준수 및 교육훈련 미이수업소 보고서
6. 처분사전통지서(의견제출통지)
7. 의견제출서
8. 처분사전통지서(청문실시 통지)
9. 청문조서
10. 청문주재자 의견서
11. 행정처분 명령서
12. 행정처분 및 청문대장
1. 법적근거
2. 민원서류 접수
3. 민원서류 처리절차
제 2 장 해썹(HACCP) 평가
1. 현장 평가의 종류
2. 현장 평가방법
3. 현장 실시상황평가 방법
제 3 장 평가 결과의 보고 및 행정처분
1. 지정평가 결과 보고
2. 정기조사.평가 결과 보고
3. 행정처분
[별 표]
1. 검증 활동 지침
2. 해썹(HACCP) 평가 매뉴얼
[서 식]
1. 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정신청서
2. 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정사항 변경신청서
3. 해썹(HACCP) 실시상황평가표
4 위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소 지정서
5. 정기조사평가결과 기준 미준수 및 교육훈련 미이수업소 보고서
6. 처분사전통지서(의견제출통지)
7. 의견제출서
8. 처분사전통지서(청문실시 통지)
9. 청문조서
10. 청문주재자 의견서
11. 행정처분 명령서
12. 행정처분 및 청문대장
저자
저자
식품의약품안전처
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