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본 도서는 곤충사육을 계획하거나 곤충산업을 시작하려는 초보 농업인과 예비 창업자들이 쉽게 이해할 수 있도록 곤충사육의 입문부터 관리, 가공, 유통, 창업, 교육 정보 등을 자세히 다루고 있다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
Ⅰ. 산업곤충 입문 Q&A
1. 일반기초
2. 법과 제도
3. 농업인 정보 및 교육
Ⅱ. 산업곤충 사육 Q&A
4. 종류별 사육 기술
5. 사육 법과 제도
6. 사육정보 및 자료
Ⅲ. 산업곤충 가공/식품 Q&A
7. 가공 일반
8. 가공 법과 제도
9. 곤충 식품
Ⅳ. 산업곤충 유통/판매 Q&A
10. 유통/판매 일반
11. 유통/판매 법과 제도
12. 유통/판매 교육 및 정보
Ⅴ. 흰점박이 꽃무지 사육사례 Q&A
13. 곤충농가 사육 사례
Ⅵ. 참고
14. 곤충산업의 육성 및 지원에 관한 법률(2019. 7. 1. 시행)
1. 일반기초
2. 법과 제도
3. 농업인 정보 및 교육
Ⅱ. 산업곤충 사육 Q&A
4. 종류별 사육 기술
5. 사육 법과 제도
6. 사육정보 및 자료
Ⅲ. 산업곤충 가공/식품 Q&A
7. 가공 일반
8. 가공 법과 제도
9. 곤충 식품
Ⅳ. 산업곤충 유통/판매 Q&A
10. 유통/판매 일반
11. 유통/판매 법과 제도
12. 유통/판매 교육 및 정보
Ⅴ. 흰점박이 꽃무지 사육사례 Q&A
13. 곤충농가 사육 사례
Ⅵ. 참고
14. 곤충산업의 육성 및 지원에 관한 법률(2019. 7. 1. 시행)
저자
저자
농촌진흥청 국립농업과학원
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