자주하는 질문집: 오염물질
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출판사 리뷰
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목차
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I. 오염물질
01. '제1. 4. 식품원료 분류' 표에 대해 알려주세요!
02. 식품 중 오염물질 기준을 알려주세요!
Q1. 식품 중 오염물질은 무엇인가요?
03. 환경유래오염물질에 대해 알려주세요!
04. 제조·가공 중 생성물질(벤조피렌, 3-MCPD)에 대해 알려주세요!
05. 방사능에 대해 알려주세요!
06. 식품조사처리에 대해 알려주세요!
07. 기준 미설정 오염물질에 대해 알려주세요!
Ⅱ. 관련 규정(법령, 고시)
01. 오염물질 기준 및 규격
01. '제1. 4. 식품원료 분류' 표에 대해 알려주세요!
02. 식품 중 오염물질 기준을 알려주세요!
Q1. 식품 중 오염물질은 무엇인가요?
03. 환경유래오염물질에 대해 알려주세요!
04. 제조·가공 중 생성물질(벤조피렌, 3-MCPD)에 대해 알려주세요!
05. 방사능에 대해 알려주세요!
06. 식품조사처리에 대해 알려주세요!
07. 기준 미설정 오염물질에 대해 알려주세요!
Ⅱ. 관련 규정(법령, 고시)
01. 오염물질 기준 및 규격
저자
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식품의약품안전처
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