노화는 선택이다

《노화는 선택이다》는 단순한 건강서가 아니다. 이 책은 실전 매뉴얼이자 일종의 선언문이다. '노화는 자연스러운 현상'이라는 상식을 깨뜨리며, 저자는 단호하게 말한다. "젊음은 되찾을 수 있다." 포랑은 오랜 시간 본인의 몸으로 실험하고, 수많은 논문을 검토한 끝에 스스로의 건강지표를 획기적으로 개선해냈다. 이 책은 그 체험과 분석의 집약이다.

저자는 기존의 건강상식-포화지방은 줄이고, 짜게 먹지 말라는 조언들-이 오히려 해롭다고 지적한다. 상식이라 믿어온 수많은 정보들이 얼마나 허술한 근거 위에 있었는지를 파헤치며, 독자에게 올바른 판단을 위한 기준을 제공한다. 그 과정에서 이 책은 과학적 근거와 실제 사례, 그리고 통찰력 있는 비유를 바탕으로 설득력을 더해간다.

책의 구성은 이론보다 실천에 무게를 둔다. 식단, 단식, 운동, 수면, 피부관리, 외형적 시술까지 건강을 지키고 되돌리는 구체적인 방법들을 조목조목 다룬다. 어디서부터 시작해야 할지 막막한 이들에게, 포랑은 "시도만 해도 달라진다"며 실천의 문턱을 낮춰준다. 과한 절제나 금욕이 아닌, 현실적인 지속 가능성을 중시하는 태도는 이 책의 큰 미덕이다.

《노화는 선택이다》는 독자에게 단 하나의 질문을 던진다. 당신은 지금 어떤 선택을 하고 있는가? 젊음을 지키는 일은 체념이 아닌 결단에서 시작된다는 사실을, 이 책은 분명하게 일깨운다. '어쩔 수 없다'는 말로 노화를 방치해온 우리에게, 이 책은 결코 가볍지 않은 도전장을 내민다.

책 소개
우리가 속을 수밖에 없는 이유, 그리고 노화의 본질

01 들어가기에 앞서
하고 싶은 말
수비와 공격
지금은 당신이 젊다고 해도 보아라
마음가짐
콩 심은 데 콩 나고 팥 심은 데 팥 난다
기본 항노화의 원리
올바른 정보를 얻기 힘든 이유
핵심 전략
유전자 분석
기본적인 준비사항(혈압, 혈당측정기)
너무나 흔한 혈압측정 오진 사례
한의학
음주
흡연
성기능 개선
필라이즈 어플리케이션

02 먹어서 지키는 건강
먹는 것이 곧 나 자신이다
과연 자연식만이 정답일까
최상의 영양 섭취하기
영양소의 종류
먹는 순서부터 바꿔라
미네랄
비타민
항산화제 및 기타 성분
단백질 보충제
운동 보충제
호르몬 보충 요법
포화지방에 대한 오해
콜레스테롤에 대한 오해
저탄고지, 탄수화물 섭취를 줄여라
당뇨
감미료는 나쁜 것인가?
칼슘 패러독스, 그리고 혈관건강
오메가3와 식용유
베이크치킨, 식용유
식이섬유와 변비
유산균
소화효소(판크레아틴, DPPIV)
NAD+
포스파티딜콜린
구연산
콜라겐
방탄커피에 관하여
최상급 간식
우유와 버터
물엿과 올리고당
건강한 술 고르는 기준
술 마신 날의 대처
영양제 등급표 및 세트구성
그래서 뭘 먹는데?(영양제 정리)

03 안 먹어서 지키는 건강
간헐적 단식과 다이어트
간헐적 단식과 저탄고지
인슐린 수치를 낮게 유지하자
간헐적 단식 방법
최소 단백질량과 소금 섭취량을 지키면서 단식하라
커피와 카페인 섭취를 줄여라

04 운동으로 지키는 건강
운동은 그 누구도 대신 해줄 수 없다
체지방이 나쁜 것만은 아니다
무산소 운동
유산소 운동
습관적인 운동(매우 중요)
사우나의 효능
인바디(Inbody)와 ffmi
코르티졸에 대한 오해

05 바르는 건강
기본적인 사항
세안용품
화장품
자외선 차단제와 종류
스팀타올
MTS

06 숨쉬는 건강
미세먼지
공기청정기
공기청정기 고르기
가습기
이산화탄소 농도와 수면건강
새집증후군
코골이와 수면무호흡
불면증

07 외형적 건강
비만
여드름 치료
여드름 흉터
점 제거
기미, 잡티, 주근깨
모공
치아미백 및 구강관리
시력교정술
탈모 관리
모발이식
보톡스
필러와 지방이식
리프팅
제모 레이저
심부볼 지방제거
인디언밴드 주름제거
안면거상술

08 에필로그
건강의 이점
건강 검진
주의 깊게 봐야 할 수치 간략히 정리
나의 최종 일과표
영양제 구매사이트, 아이허브(iHerb) 소개

미주

포랑 저자는 하루 종일 건강과 관련된 생각을 한다. 이유는 모르겠지만 그것이 딱히 노력은 아니다.
사실 책에 더 쓰고 싶은 주제도 있지만 그 부분은 큰 파장과 논란이 있을 것 같아 담지 못한 내용도 있음을 양해 바란다.